Самый полезный осенний салат — блюдо из сезонных продуктов

Самый полезный осенний салат

Осенью нам все меньшую радость доставляют фрукты и овощи. Все дело в том, что свежих и вкусных продуктов становится все меньше, а нам завозят лишь пластиковые и безвкусные сорта из-за рубежа. Но не стоит отчаиваться и сразу же переходить на более тяжелую пищу. Включите в свой рацион один простой салат, который оценят все любители овощей и правильного питания.

Если вам нравится квашеная капуста или вы даже сами ее готовите, то автор кулинарного портала «Еда» Марианна Лоскутова поделилась рецептом витаминного салата, в основе которого лежит эта популярная закуска.

Ингредиенты

  • квашенная капуста - 200 г
  • помидоры черри - 5 шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • огурцы - 1 шт
  • редис - 4 шт
  • растительное масло - 1 ст. л.
  • кинза - 1/2 пучка
  • укроп - 3 веточки

время приготовления 15 минут

Приготовление:

  1. Помидоры, огурцы и редис нарежьте тонкими слайсами.
  2. Мелко порубите кинзу и укроп.
  3. Измельчите через пресс или на терке чеснок.
  4. В глубокую тарелку или миску отправляем квашеную капусту, свежие овощи, зелень и чеснок.
  5. Заправляем салат маслом, добавляем любые специи.

Быстрый витаминный салат из самых простых продуктов готов. Его можно подавать как к полноценному приему пищи, так и есть в качестве перекуса с индейкой или куриной грудкой. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также