Секрет рассыпчатой пшёнки: как приготовить кашу как у бабушки

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать пшённую кашу нежной и рассыпчатой: бабушкин рецепт
Секрет рассыпчатой пшёнки: как приготовить кашу как у бабушки

Хотите узнать секрет приготовления рассыпчатой пшённой каши, как у бабушки? Советские хитрости готовки до сих пор актуальны, и мы готовы поделиться с вами одним из них. Пшённая каша, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, лёгкой и рассыпчатой.

Секрет заключается в правильных пропорциях: строго два стакана воды на один стакан крупы. Варите кашу без крышки, пока жидкость не достигнет уровня пшена. Затем выключите огонь, но не спешите снимать кастрюлю с плиты. Дайте каше настояться около 30 минут в закрытой посуде. При этом мешать её категорически запрещено. Только после этого можно добавить кусочек сливочного масла, соль и сахар.

Попробуйте этот старинный рецепт, и ваша пшённая каша станет настоящим кулинарным шедевром!

Последние
Читайте также