Секрет сочных куриных котлет: замените хлеб этим продуктом

  • APLY
  • Кулинария
  • Рецепт сочных куриных котлет с капустой вместо хлеба
Секрет сочных куриных котлет: замените хлеб этим продуктом

Хотите разнообразить своё меню и сделать привычные куриные котлеты более интересными и полезными? Тогда забудьте о хлебе! Вместо него мы добавим в фарш молодую капусту. Это не только сделает котлеты сочными, но и придаст им неповторимый вкус.

Для приготовления котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • курица — 2,5 кг;
  • лук — 2 шт.;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • яйца — 2 шт.;
  • капуста — 600 г;
  • соль и перец — по вкусу.

Процесс приготовления прост и не займёт много времени. Сначала пропустите разделанную курицу, капусту, лук и чеснок через мясорубку. По желанию можно добавить немного свежей зелени. Затем вбейте в фарш яйца и тщательно перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

Сформируйте котлетки и выложите их на форму. При температуре 190 градусов блюдо будет готово через 40 минут. Вы также можете пожарить котлеты на сковороде, но тогда они станут менее диетическими.

Последние
Читайте также