Секреты насыщенного цвета тушёной капусты: что добавить вместо моркови
Многие помнят, какой ярко-оранжевой была тушёная капуста в советских столовых. Но зачастую у хозяек получается лишь бледное блюдо желтоватого оттенка.
Шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Городовой» пояснил: у кулинаров есть пара хитростей, позволяющих добиться насыщенного цвета. Вместо привычной моркови они добавляют совсем другой продукт.
Секрет насыщенного цвета кроется в использовании томата. Вместо моркови в блюдо добавляют немного томата — и тушёная капуста приобретает яркий оранжевый оттенок. Чем больше томата, тем более красным будет цвет. На кастрюлю можно использовать ещё одну столовую ложку томатной пасты.
Приготовьте быстрый и вкусный летний суп за 10 минут. Простой рецепт для жарких дней.
Весенний салат с нежным вкусом. Быстро и бюджетно.
Доктор Мясников разоблачает популярные медицинские приборы. Узнайте, какие устройства бесполезны и могут навредить.
Узнайте, как герань кроваво-красная может защитить ваш огород и упростить уход за растениями.
Узнайте, как быстро и эффективно почистить одежду, если под рукой нет специального ролика.
Приготовьте быстрый и вкусный летний суп за 10 минут. Простой рецепт для жарких дней.
Шеф-повар раскрыл секрет: как сделать тушёную капусту яркой и сочной
Весенний салат с нежным вкусом. Быстро и бюджетно.
Доктор Мясников разоблачает популярные медицинские приборы. Узнайте, какие устройства бесполезны и могут навредить.
Узнайте, как герань кроваво-красная может защитить ваш огород и упростить уход за растениями.
Узнайте, как быстро и эффективно почистить одежду, если под рукой нет специального ролика.
Узнайте, как пластиковые контейнеры могут облегчить вашу жизнь и сделать дом чище.
Откройте для себя новый вкус с нашим праздничным салатом! Необычное сочетание ингредиентов удивит вас и ваших гостей.
Простой способ наполнить дом приятным ароматом без лишних затрат.
Запечённая индейка к празднику: быстро, вкусно и просто.
Узнайте, как обезопасить себя и своих близких от мошенников. Простые советы для защиты вашего дома.
Превратите свой подоконник в мини-огород с томатами!
Узнайте, какие предметы в доме требуют особого ухода летом, чтобы защитить своё здоровье.
Узнайте, какие марки яиц прошли проверку Роспотребнадзора. Выбирайте качество, а не цену!
Узнайте простой способ вернуть прозрачность и вкус бульону, даже если пена осела на дно.
Узнайте секрет чистоты пола без лишних усилий! Простое средство для уборки, которое сэкономит ваше время.