Секреты шеф-повара: как приготовить сочные котлеты
Хотите узнать, как приготовить котлеты, которые будут таять во рту? Шеф-повар Святослав Спиваков делится своими секретами! Не бойтесь экспериментировать и отходить от привычных рецептов — иногда именно это помогает создать кулинарный шедевр.
Для приготовления нежных и сочных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты на 1 кг мяса:
- Хлеб или булка — 200 г
- Молоко — 200 г
- Пассерованный лук — 150 г
- Соль и специи — по вкусу
- Яйца — 1–2 шт.
- Жирные сливки — 50–70 г
Шеф-повар советует: «Замочите хлеб в молоке, затем отожмите жидкость и перекрутите вместе с мясом. Добавьте пассерованный лук, сливки, яйца, соль и специи. Отбейте фарш и формируйте котлеты. Обжаривайте их на сильном огне, чтобы сок остался внутри».
Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких нежными и сочными котлетами!
Быстрый рецепт ирисок с кофейным вкусом — попробуйте!
Узнайте секреты опытных кулинаров и сохраните свежесть выпечки надолго!
Узнайте, как легко и быстро очистить линолеум от въевшихся пятен. Простой рецепт раствора от эксперта.
Узнайте простой способ улучшить сцепление крючков с любой поверхностью. Избегайте распространённых ошибок при монтаже.
Узнайте, можно ли есть картошку с рыбой и как это влияет на здоровье. Мнение эксперта.
Быстрый рецепт ирисок с кофейным вкусом — попробуйте!
Узнайте, как приготовить нежные и сочные котлеты по рецепту шеф-повара. Простые ингредиенты и секреты приготовления.
Узнайте секреты опытных кулинаров и сохраните свежесть выпечки надолго!
Узнайте, как легко и быстро очистить линолеум от въевшихся пятен. Простой рецепт раствора от эксперта.
Узнайте простой способ улучшить сцепление крючков с любой поверхностью. Избегайте распространённых ошибок при монтаже.
Узнайте, можно ли есть картошку с рыбой и как это влияет на здоровье. Мнение эксперта.
Узнайте, как приготовить рассыпчатую гречку с беконом и овощами. Быстрый и вкусный рецепт!
Узнайте, какие фразы используют мошенники при звонках и как их распознать. Защитите свои финансы!
Узнайте, как правильно поливать растения в жару. Советы для разных видов овощей.
Откройте для себя новый уровень вкуса с этими нежными котлетами! Секрет их сочности и мягкости — в особом ингредиенте.
Простой и вкусный рецепт соуса для шаурмы от шеф-повара Хакима Ганиева.
Превратите остатки пельменного теста в восхитительный десерт. Просто, бюджетно, вкусно!
Педагог делится советами, как родителям помогать детям с домашними заданиями, не превращая процесс в рутину.
Узнайте, как легко превратить одеяло в декоративную подушку. Простое решение для вашего дома.
Освежитесь в жару с этим вкусным и полезным супом из кабачков!
Врач Александр Мясников развеял миф о пользе ферментов для пищеварения. Узнайте, почему не стоит полагаться на них после обильных застолий.