Секреты шеф-поваров: как сделать начинку для пирога плотной и не дать ей растечься
Вы любите домашнюю выпечку, но иногда начинка из пирога вытекает? Не беда! Мы знаем, как решить эту проблему.
Шеф-повар Антон Сальников поделился с нами секретом: для того чтобы начинка не растекалась, нужно добавить в неё немного крахмала. Это простое решение поможет вам приготовить идеальный пирог.
Если вы готовите холодные пироги, то для загустения начинки можно использовать желатин или агар-агар. Добавьте пару чайных ложек кукурузного или картофельного крахмала в кастрюлю, когда будете варить начинку. С ним содержимое станет плотным и не сбежит из пирога.
Особенно этот совет актуален для ягод, ведь они очень сочные. Попробуйте, и вы убедитесь, насколько это просто и эффективно!
Узнайте, как выбрать идеальное время для поездки на поезде и избежать переполненных вагонов. Советы от кассира РЖД.
Узнайте, почему выпечка может быть плоской и безвкусной, и как избежать этой ошибки.
Узнайте, почему тыквенные семечки — это не просто перекус, а ценный источник витаминов и минералов. Как выбрать и употреблять их правильно.
Бюджетное средство для чистки плиты: забудьте о нагаре навсегда!
Узнайте, как сделать омлет нежным и пышным с помощью простых ингредиентов. Рецепт, который удивит даже опытных хозяек.
Узнайте, почему холодец может не получиться, и как избежать распространённых ошибок при приготовлении.
Узнайте, как выбрать идеальное время для поездки на поезде и избежать переполненных вагонов. Советы от кассира РЖД.
Узнайте, почему выпечка может быть плоской и безвкусной, и как избежать этой ошибки.
Узнайте, почему тыквенные семечки — это не просто перекус, а ценный источник витаминов и минералов. Как выбрать и употреблять их правильно.
Бюджетное средство для чистки плиты: забудьте о нагаре навсегда!
Узнайте, как сделать омлет нежным и пышным с помощью простых ингредиентов. Рецепт, который удивит даже опытных хозяек.
Узнайте, почему холодец может не получиться, и как избежать распространённых ошибок при приготовлении.
Узнайте простой способ продлить срок хранения огурцов в холодильнике.
Откройте для себя рецепт любимого бульона Александра Блока. Простое и невероятно вкусное блюдо из прошлого.
Узнайте о необычных деталях интерьера и принципах уборки у турецких хозяек. Простые советы для вашего дома.
Узнайте, какие привычки в уборке могут навредить вашему дому, и как избежать распространённых ошибок.
Узнайте, как вырастить капусту без рассады. Простой способ получить урожай на 2 недели раньше.
Узнайте, как сделать фарш менее жирным и сохранить вкус любимых блюд.
Узнайте, как предотвратить появление ржавых кругов на полках в ванной. Простой способ защитить поверхности от загрязнений.
Узнайте, как ускорить созревание помидоров и получить богатый урожай. Советы агронома для дачников.
Узнайте, как восстановить работу SIM-карты и не потерять связь.
Два быстрых способа просеять муку: без лишних хлопот.