Селёдка под шубой в виде яркого чизкейка: новый взгляд на классический салат

  • APLY
  • Кулинария
  • Селёдка под шубой в виде чизкейка: необычный способ подачи
Селёдка под шубой в виде яркого чизкейка: новый взгляд на классический салат

Хотите удивить гостей необычным блюдом? Превратите классическую селёдку под шубой в яркий чизкейк! Для этого вам понадобятся те же ингредиенты, но выложенными в форму для выпекания бисквита.

Самый ответственный шаг — приготовление глазури для чизкейка. Её можно сделать с желатином или без него. Если используете желатин, разведите 14 г в 100 мл воды, смешайте со свеклой и взбейте в блендере. Если не хотите добавлять желатин, добавьте к свекле варёные яйца и взбейте до густоты.

Затем раздвиньте форму на пару сантиметров и залейте салат глазурью из кондитерского мешка. Через пару часов чизкейк застынет в холодильнике, и его можно будет подавать на стол.

Последние
Читайте также