Соус из базилика: пикантная альтернатива подливе для мясных блюд
Сентябрь — время, когда на рынках появляется изобилие зелени. Предлагаем вам попробовать приготовить вкусный соус из томатов и базилика, который станет идеальной приправой к мясным блюдам. Этот соус не только дополнит ваши ужины, но и станет прекрасной заготовкой на зиму.
Для приготовления соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- помидоры — 2 кг,
- базилик — 240 г,
- чеснок — 6–8 зубчиков,
- соль — по вкусу,
- чёрный молотый перец — 1–2 ст. л.,
- растительное масло — 1/2 стакана,
- сахар — 1/2 стакана.
Начните с тщательного мытья овощей и зелени. Помидоры измельчите в мясорубке или блендере, затем перелейте в кастрюлю и варите на среднем огне примерно пять минут, помешивая, чтобы томатная паста не подгорела. Добавьте сахар, измельчённые чеснок и базилик, посолите, поперчите и влейте растительное масло. Доведите соус до кипения и варите на небольшом огне 15 минут, не забывая помешивать.
Разлейте томатную смесь по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками и храните в погребе или холодильнике. Ваш новый соус из базилика готов к тому, чтобы сделать ваши мясные блюда ещё более вкусными!
Узнайте, как правильно постирать пуховое одеяло в домашних условиях и сохранить его мягкость и объём.
Узнайте, как вернуть деньги за билет, если вы опоздали на поезд. Советы юриста для решения проблемы.
Узнайте, почему привычка копить на «чёрный день» может быть опасной и как найти баланс в финансовых привычках.
Узнайте, как сделать тонкие и нежные блинчики с помощью одного секретного ингредиента. Порадуйте себя и своих близких!
Приготовьте изысканный пирог из лаваша с мандаринами и порадуйте гостей. Простой рецепт, минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Узнайте, какие блюда можно замораживать без потери вкуса. Советы от профессионального шеф-повара.
Узнайте, как правильно постирать пуховое одеяло в домашних условиях и сохранить его мягкость и объём.
Узнайте, как вернуть деньги за билет, если вы опоздали на поезд. Советы юриста для решения проблемы.
Узнайте, почему привычка копить на «чёрный день» может быть опасной и как найти баланс в финансовых привычках.
Узнайте, как сделать тонкие и нежные блинчики с помощью одного секретного ингредиента. Порадуйте себя и своих близких!
Приготовьте изысканный пирог из лаваша с мандаринами и порадуйте гостей. Простой рецепт, минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Узнайте, какие блюда можно замораживать без потери вкуса. Советы от профессионального шеф-повара.
Узнайте простой способ уменьшить образование пыли в доме и сэкономить время на уборке.
Почему ваши пельмени не такие вкусные, как хотелось бы? Узнайте, что не так с вашим фаршем.
Врач о витаминных добавках летом: что нужно знать.
Узнайте, как сохранить здоровье волос после окрашивания. Советы трихолога для восстановления и поддержания красоты.
Узнайте, как легко очистить решётку для гриля с помощью старой кредитной карты. Простой и быстрый способ для любителей пикников.
Приготовьте весенний салат из редиса, щавеля и других свежих овощей. Просто, быстро и вкусно!
Приготовьте куриные ножки в медовом соусе и порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Узнайте, почему оставлять вещи в машинке на ночь — плохая идея. Избегайте плесени и неприятного запаха!
Узнайте, почему мочевина — ключевой компонент в уходе за кожей. Простые и эффективные советы от Елены Малышевой.
Узнайте простой рецепт приготовления лаваша в домашних условиях. Результат удивит даже армянских кулинаров!