Суп «Затируха»: дети будут в восторге!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить вкусный и простой суп «Затируха» для всей семьи
Суп «Затируха»: дети будут в восторге!

Хотите порадовать своих детей вкусным и ароматным блюдом? Попробуйте приготовить суп «Затируха»! Этот суп не только вкусный, но и простой в приготовлении. Вам не придётся долго стоять у плиты, чтобы порадовать свою семью.

Для приготовления вам понадобятся: куриный бульон (1,5 л), куриные яйца (2 шт.), пшеничная мука (6–7 ст. л.), картофель (6 шт.), репчатый лук (1 шт.), морковь (1 шт.), лавровый лист (1 шт.), сметана (100 г), петрушка (1 пучок), соль по вкусу.

Нарежьте картофель и добавьте в кипящий бульон. Варите пять минут. Тем временем обжарьте измельчённый лук и натёртую морковь. Взбейте одно яйцо и разотрите его с мукой. Второе яйцо взболтайте и вылейте в кастрюлю, помешивая.

Добавьте в суп зажарку, лавровый лист и тесто. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Варите ещё 10 минут. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и сметану, томите на маленьком огне.

Последние
Читайте также