Тайный ингредиент советского морса: раскроем секрет!

  • APLY
  • Кулинария
  • Удивительный рецепт: как сделать морс как в СССР
Тайный ингредиент советского морса: раскроем секрет!

Помните тот самый морс из советских столовых? Яркий, ароматный, он был любим многими. Но знаете ли вы, что этот напиток готовился вовсе не из ягод? Да-да, вы не ослышались!

Секрет советского морса — в свёкле! Именно она придавала напитку насыщенный красный цвет и неповторимый вкус. А в сочетании с сахаром и лимонным соком получался настоящий витаминный коктейль.

Хотите попробовать приготовить такой морс? Всё очень просто. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени.

Возьмите 200 граммов свежей свёклы, 100 граммов сахара, сок одного лимона и литр кипячёной воды. Измельчите свёклу, отожмите сок, залейте массу горячей водой и доведите до кипения. Варите 10 минут, добавьте сахар, лимонный и свекольный сок, снова доведите до кипения и остудите. Разбавьте морс холодной водой по вкусу — и наслаждайтесь!

Последние
Читайте также