Треска: польза для здоровья и секреты выбора
В новом выпуске программы «Формула еды» на канале «Россия-1» ведущие рассказали о полезных свойствах трески. Эта рыба — настоящий рекордсмен по содержанию йода, необходимого для здоровья щитовидной железы. В 100 граммах трески содержится суточная норма этого микроэлемента.
Кроме того, в треске много хрома, который снижает риск возникновения диабета 2-го типа. А витамин В12, содержащийся в этой рыбе, помогает замедлить развитие деменции. Белок и аминокислота аргинин, также присутствующие в треске, способствуют снижению артериального давления.
Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова рассказала, как определить некачественную рыбу. Если треска пахнет аммиаком, это может означать нарушение условий хранения или транспортировки, а также возможное использование консервантов. Такую рыбу употреблять в пищу не стоит.
В финале ведущие вместе с шеф-поваром Дмитрием Амелиным приготовили рыбную закуску. Рецепт вы найдёте в разделе «Книга рецептов — готовим вместе» на сайте здоровое-питание.рф.
Узнайте, как легко очистить микроволновку от жира всего за пару минут. Простой способ с использованием воды и полотенца.
Узнайте эффективный способ удаления акварельных и гуашевых пятен с белых вещей. Советы от руководителя клининговой компании.
Узнайте, почему у бегонии сохнут листья и как ей помочь. Советы для спасения вашего растения.
Откройте для себя необычный способ приготовления кофе. Узнайте, как яичная скорлупа придаёт напитку мягкость и предотвращает «убежание».
Узнайте простой способ сделать мясной бульон прозрачным и аппетитным. Шеф-повар делится лайфхаком!
Узнайте, как лавровый лист помогает устранить запах из обуви и сделать её снова свежей.
Узнайте, как легко очистить микроволновку от жира всего за пару минут. Простой способ с использованием воды и полотенца.
Узнайте эффективный способ удаления акварельных и гуашевых пятен с белых вещей. Советы от руководителя клининговой компании.
Узнайте, почему у бегонии сохнут листья и как ей помочь. Советы для спасения вашего растения.
Откройте для себя необычный способ приготовления кофе. Узнайте, как яичная скорлупа придаёт напитку мягкость и предотвращает «убежание».
Узнайте простой способ сделать мясной бульон прозрачным и аппетитным. Шеф-повар делится лайфхаком!
Узнайте, как лавровый лист помогает устранить запах из обуви и сделать её снова свежей.
Откройте для себя рецепт забытого салата из СССР, который поразит вас своим вкусом!
Узнайте, как правильно хранить макароны, чтобы они не испортились раньше срока. Советы эксперта Роспотребнадзора.
Новый выпуск программы «Формула еды» расскажет о выращивании огурцов и их пользе для здоровья. Узнайте больше о витаминах и минералах в огурцах!
Узнайте простой способ вернуть блеск золотым украшениям без химии. Ваш аксессуар будет выглядеть как новый!
Секрет испанских поваров: чистая кухня и без чешуи
Узнайте, почему на пластиковых окнах скапливается конденсат и как с этим бороться. Советы по устранению проблемы.
Почему треска — это суперпродукт для здоровья
Узнайте секрет равномерного распределения начинки в выпечке! Избегайте оседания сухофруктов и цукатов с помощью простого трюка.
Врач-офтальмолог о том, как сохранить зрение при длительной работе за компьютером. Узнайте, что действительно помогает.
Роскачество проверило растительные масла и выявило нарушения. Узнайте, какие бренды не соответствуют стандартам.