Тушёная капуста из СССР: воскрешаем забытый рецепт 1955 года!

  • APLY
  • Кулинария
  • Тушёная капуста из советских столовых: рецепт, который перенесёт вас в прошлое
Тушёная капуста из СССР: воскрешаем забытый рецепт 1955 года!

Тушёная капуста из советских столовых — это не просто блюдо, это кусочек истории! Представьте себе аромат и вкус этого блюда, которое готовили по рецепту из поваренной книги 1955 года. Сегодня мы вернёмся в прошлое и узнаем, как приготовить тушёную капусту по-советски.

Для начала мелко шинкуем капусту, выкладываем её в большой казан и заливаем водой. Добавляем уксус, перец и лавровый лист. Тушим сначала на сильном огне, а затем на медленном около 40 минут.

Отдельно пассеруем лук, морковь и тёртые коренья, добавляем томатную пасту и муку. Через час смешиваем капусту с другими овощами, добавляем соль, сахар и выключаем огонь. Тушёная капуста из СССР готова! Это блюдо не только перенесёт вас в прошлое, но и порадует своим вкусом.

Попробуйте приготовить тушёную капусту по этому рецепту и окунитесь в атмосферу советской кухни!

Последние
Читайте также