Ваши котлеты больше не будут сухими: проверенный лайфхак
Порой даже у опытных хозяек не выходит такое простое блюдо, как котлеты. Вроде и форма у них получилась идеальной, и золотистая корочка хрустит, и фарш правильно приправлен специями. Однако все это уходит на второй план, если внутри котлета оказывается сухой. В то время как остальные ошибки можно легко отрегулировать, эту никак нельзя предвидеть. Если же вы с момента приготовления не уверены, что котлеты получатся сочными, тогда на помощь вам придет один простой лайфхак от блогера Анастасии Вишняк.
Как же сделать ваши котлеты сочными? В непредвиденной ситуации вам поможет один хитрый совет, который спасет ваши котлеты от сухости. Все что нужно — это достать из своей морозилки кубики льда. Сделайте в каждой котлете небольшое углубление и разместите в них лед. Когда вы отправите изделия в духовку или на сковороду, лед растает и напитает ваш фарш недостающей жидкостью. Если же у вас нет кубиков, то можно раздробить большой кусок льда и добавить его крошку в мясо во время его приготовления.
Этот кулинарный совет пришелся по душе не всем. Нашлись и те, кто отрицательно отозвался о лайфхаке.
«Если мясо сухое, то ему уже ничего не поможет», «Водянистыми получаются такие котлеты, в них нет никакого вкуса», «Из-за льда котлеты расплылись по сковороде, ужин был испорчен», — поделились своими неудачами пользователи Сети. / Дзен-канал "Анастасия Вишняк: ПП и Фитнес" .
Однако многие домашние кулинары воспользовались хитростью и теперь спасаются только ей.
«У меня еще никогда не было таких сочных котлет, спасибо», «Давненько уже пользуюсь этим советом, выручает на все 100», «Всегда были сухими котлеты, сейчас же от них не оторваться», «Супер, лучший совет!», «Тот случай, когда лайфхак действительно работает», — прокомментировали совет хозяйки. / Дзен-канал "Анастасия Вишняк: ПП и Фитнес" .
- Правильная дезинфекция. Выясняем, как убрать неприятные запахи с разделочной доски
- Лайфхак от Ольги Белькович: как правильно натереть чеснок?
- Понадобится лишь сковорода: как улучшить вкус дешевых макарон?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно убрать пятна со скатерти?
- Понадобится только стиральная машина: как быстро высушить белье?
Когда девушки познают первые азы в кулинарном искусстве, они во всем ориентируются на свою маму, у которой всегда будут самая вкусная, сочная и нежная еда. Лучшим блюдом прошлого поколения были котлеты, ведь готовятся они невероятно просто, а по вкусу получаются невероятными. Как бы мы не старались, а у нас все равно выходит то неправильная нарезка, то жидкая консистенция, то другое сочетание продуктов. Как же приготовить нежнейшие котлеты с курицей, которые ничем не уступят маминым?
В современном мире абсолютно каждая девушка должна заботиться о своей красоте и гигиене. Для этого дамы на ежедневной основе принимают душ, умываются в несколько этапов, пользуются масками и моют голову. Конечно, все это они делают ради собственного душевного равновесия, однако далеко не у всех есть лишние два часа на подобные процедуры. Особенно это касается ухода за волосами, ведь на это тратится чуть ли не весь вечер и все ради того, чтобы на следующий день наши локоны опять были жирными.
Итальянская кухня — одна из самых популярных и любимых во всем мире. Чуть ли не в каждом престижном заведении можно встретить в меню пасту, ризотто, пиццу и тирамису, они являются визитными карточками страны. Не менее известной среди россиян стала и лазанья — блюдо на основе тонкого теста и сочного фарша. Сейчас его можно попробовать почти везде, но самая вкусная лазанья, конечно же, домашняя. Но как же приготовить ее у себя дома даже тем, кто умеет только жарить яичницу?
Во время приготовления различных блюд абсолютно каждая хозяйка на постоянной основе использует такой полезный девайс как разделочная доска. Благодаря ей мы не только защищаем рабочую поверхность от царапин, но еще и безопасно нарезаем различные продукты от овощей до колбасы. Но, несмотря на удобство и простоту в использовании, есть у разделочной доски и минус — как бы мы тщательно ее не мыли, мы все равно не сможем полностью избавиться от неприятного смешения запахов.
Нам довольно-таки сложно представить картину, в которой кошка будет с удовольствием забираться в ванну, чтобы принять душ. Часто эти питомцы, как только видят воду, сразу же убегают куда подальше и прячутся под диваном или кроватью еще несколько часов. О нелюбви кошек к купанию можно говорить вечно, вот только все равно за их шерстью необходимо ухаживать и мыть ее при помощи шампуня хотя бы раз в полгода. Но что же делать, если любимец боится воды как огня?
Каждый из нас не прочь полакомиться свежей выпечкой, вот только не все готовы тратить на нее свое время. Именно поэтому многим хозяйкам сейчас намного проще сходить в магазин или кондитерскую и купить там вкусный десерт к чаю. Однако не везде можно найти одно из любимых хлебобулочных изделий в нашей стране — творожную ватрушку. Ее подавали нам в садике и готовили наши бабушки — вкус этой выпечки знаком каждому ребенку. Вот только где же найти ватрушку в современных супермаркетах?