Вяленая грудка: полезная закуска вместо чипсов

Хотите отказаться от чипсов и попкорна в пользу более полезной закуски? Попробуйте приготовить вяленую куриную грудку по рецепту от шеф-повара Станислава Филимонова!
Для этого вам понадобятся:
- Филе грудки — 500 г,
- Нитритная соль — 10 г,
- Морская соль — 5 г,
- Чёрный перец свежемолотый — 2 г,
- Сахар тростниковый — 10 г,
- Сладкая паприка — 10 г,
- Сушёный молотый чеснок — 3 г,
- Сушёный молотый лук — 3 г.
Очистите филе от плёнок, промокните бумажными полотенцами, обильно натрите специями со всех сторон. Положите мясо в герметичную ёмкость и оставьте в холодильнике на три дня.
Затем нарежьте готовую грудку кусочками толщиной полтора сантиметра и выложите на сушилку для овощей при температуре 70°C. Вяленая курица будет готова через 10 часов. Приятного аппетита!

Узнайте простой способ очистить массажную щётку от волос без лишних усилий. Удивительное решение найдется на вашей кухне!

Узнайте, как приготовить шампиньоны так, чтобы они были похожи на лесные грибы. Шеф-повар делится секретами обжарки.

Узнайте простой способ очистить массажную щётку от волос без лишних усилий. Удивительное решение найдется на вашей кухне!

Узнайте, как приготовить шампиньоны так, чтобы они были похожи на лесные грибы. Шеф-повар делится секретами обжарки.

Узнайте, как быстро и эффективно очистить микроволновку с помощью обычного средства с кухни.

Советы для тех, кто хочет сэкономить на такси в новогоднюю ночь.

Рецепт вкусной и полезной закуски от шеф-повара. Легко приготовить дома.

Советы по посадке после чеснока: как не потерять урожай.

Узнайте, как сделать гороховый суп ещё вкуснее с помощью копчёного сала и курицы. Простой рецепт для всей семьи.

Узнайте, как приготовить вкусный балык из скумбрии, который не уступает осетровому. Простой рецепт для экономии бюджета.

Узнайте, как избежать ошибок при выращивании баклажанов и получить обильный урожай к осени.

Откройте для себя рецепт тушёной капусты, который превратит обычное блюдо в кулинарный шедевр. Вкус, как в СССР!

Яблочные оладьи — это вкусно и просто! Попробуйте и убедитесь сами!

Откройте для себя волшебный мир грузинской кухни с этим рецептом закруток из перца. Вкус, который покорит ваше сердце!

Гавайская пицца — это просто и вкусно!

Погрузитесь в мир вкусов с традиционным швейцарским супом. Насыщенный и ароматный — он станет настоящим открытием для вас!

Узнайте, как из остатков праздничного холодца создать новое блюдо, которое удивит всю семью.

Трихолог о вреде народных средств для волос. Почему профессиональная косметика лучше?