Японский оякодон: сытный обед с рисом и мясом

  • APLY
  • Кулинария
  • Японский оякодон: блюдо, которое зарядит энергией
Японский оякодон: сытный обед с рисом и мясом

Оякодон — это не просто омлет, это настоящий кулинарный шедевр, который пришёл к нам из Японии. Это блюдо, которое сочетает в себе простоту и изысканность, сытность и нежность.

Традиционно оякодон едят на обед, ведь это блюдо способно зарядить энергией и подарить ощущение уюта. В отличие от привычного нам омлета, в оякодон добавляют мясо и рис, что делает его полноценным и сытным.

Для приготовления оякодона вам понадобятся: репчатый лук, куриное филе, рис, куриные яйца, соевый соус, сахар и зелёный лук.

Начните с нарезки лука тонкими полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне и влейте в неё соевый соус. Когда он начнёт кипеть, добавьте лук и присыпьте сахаром. Тушите пару минут, помешивая.

Куриное филе измельчите небольшими кусочками и погрузите в соус с луком. Жарьте три-четыре минуты. Взбейте яйца и вылейте равномерно на сковороду, стараясь погрузить в них всё мясо. Накройте крышкой и подождите три минуты.

Пока готовится омлет, сварите рис. Выложите его горкой на тарелку, сверху поместите омлет и посыпьте блюдо мелко порезанным зелёным луком. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также