Глазунья в овощах: новый уровень утреннего кулинарного искусства

Глазунья в овощах: новый уровень утреннего кулинарного искусства

Завтрак — это не просто приём пищи, это заряд энергии и хорошего настроения на весь день. Но часто утренние блюда становятся однообразными и скучными. Сегодня мы предлагаем вам разнообразить свой завтрак и попробовать новый рецепт — глазунья в овощах.

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Оно готовится всего за 15 минут, что делает его идеальным выбором для тех, кто ценит своё время. Глазунья в овощах — это отличный способ начать день с пользой для здоровья и удовольствия для вкусовых рецепторов.

Ингредиенты: 5 яиц, 3–4 томата, болгарский перец, луковица, специи и зелень по вкусу.

Шаг 1. Тщательно промойте овощи под проточной водой. Мелко нарежьте помидоры и перец, снимите шелуху с лука и нашинкуйте.

Шаг 2. Отправьте лук на разогретую сковороду, жарьте до золотистости. Примерно через 2–3 минуты добавьте к нему перец и томаты. Добавьте специи, соль и перец по своему вкусу. Жарьте овощи 7–8 минут.

Шаг 3. Когда овощная смесь будет готова, проделайте в ней несколько углублений. В эти ямки разбейте яйца и обжаривайте до нужного вам состояния.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также