Исследование Роскачества: лапша быстрого приготовления — вред или миф?

Исследование Роскачества: лапша быстрого приготовления — вред или миф?

Многие считают, что лапша быстрого приготовления вредна для здоровья, но её популярность не снижается из-за удобства приготовления. Эксперты Роскачества провели исследование, чтобы выяснить, соответствует ли продукция Знаку качества.

К сожалению, среди изученных образцов не нашлось идеального варианта — нарушения были обнаружены у большинства марок.

Из положительных моментов: производители марок «Анаком», «Биг Ланч», «Вермишель», «Доширак», «Роллтон» и BigBon не обманули покупателей, в лапше действительно есть куриное мясо и куриный фарш. Также производители не превысили допустимые 22% жира в своей продукции.

Однако в «Биг Ланче» были найдены следы пестицида бифентрина, который не опасен для человека. Тем не менее, в лапше этой марки, а также в продукции «Золотистая жатва», «Моя цена» и «Роллтон» были обнаружены следы хлормеквата — токсичного вещества. Хотя его следы не опасны для жизни, регулярное употребление продуктов с его содержанием может привести к накоплению в организме и проблемам со здоровьем.

Диетолог Марият Мухина рекомендует есть лапшу быстрого приготовления без добавления соли и усилителей вкуса, не чаще раза в неделю.

Последние
Читайте также