Как легко снять шкурку с сардельки: секрет от школьного повара

Как легко снять шкурку с сардельки: секрет от школьного повара

Многие люди сталкиваются с проблемой снятия шкурки с сардельки в натуральной оболочке. Но есть простой способ, который поможет вам без лишних усилий очистить сардельку от оболочки.

Секрет заключается в правильной варке сарделек. Их нужно опускать в холодную воду и варить 3–5 минут. Можно также просто опустить сардельки в горячую воду.

Самый главный секрет — надрезать кончики сарделек ножом крест-накрест перед варкой. После окончания варки нужно окатить сардельки холодной водой, и шкурка легко слезет, не прихватывая фарш.

Не делайте надрезы вдоль сардельки, иначе она просто треснет! Попробуйте этот метод, и вы забудете о трудностях при снятии шкурки.

Последние
Читайте также