Как не испортить дорогой нож: главные ошибки хозяек
Вы наверняка думаете, что дорогой и качественный нож справится с любыми задачами на кухне. Но это не так! Ошибки, которые допускают хозяйки, могут сократить срок службы даже самого острого лезвия.
Во-первых, не стоит точить нож как попало. В интернете полно советов, как сделать это подручными средствами: от донышка кружки до обычной фольги. Но эти способы могут испортить режущий край, оставить на нём зазубрины, и вам придётся выбросить дорогую покупку.
Во-вторых, забудьте про посудомоечную машину. В посудомойке ножи бьются о соседние предметы и трутся о корзину. Кроме того, сильный напор воды может повредить ручку или испортить её.
В-третьих, керамические доски — это красиво, но они портят металл буквально после нескольких применений. Лучше использовать деревянные или пластиковые доски.
И, наконец, не храните ножи вместе с остальными столовыми приборами. Так вы можете повредить режущую кромку, да и ненароком порезаться сами.
И последнее, но не менее важное: не используйте нож для сдвигания продуктов в кастрюлю или на сковороду. Из-за того, что лезвие часто скребёт поверхность доски, оно со временем затупляется. Так что берегите свои ножи и наслаждайтесь готовкой без лишних хлопот!
Откройте для себя новый вариант любимой закуски! Летняя селедка под шубой — это вкусно и свежо. Попробуйте наш рецепт и удивите своих близких!
Секреты хранения: как избежать порчи продуктов и сэкономить.
Новый взгляд на манную кашу: изысканный мусс для всей семьи!
Узнайте, как вернуть каланхоэ к жизни и заставить его цвести пышно и ярко. Простые секреты для вас!
Узнайте, как легко очистить золотые украшения от грязи и пыли в домашних условиях. Результат вас удивит!
Быстрый рецепт малосольных огурцов с минеральной водой. Хрустящие и пикантные — идеально для любого времени года.
Откройте для себя новый вариант любимой закуски! Летняя селедка под шубой — это вкусно и свежо. Попробуйте наш рецепт и удивите своих близких!
Секреты хранения: как избежать порчи продуктов и сэкономить.
Новый взгляд на манную кашу: изысканный мусс для всей семьи!
Узнайте, как вернуть каланхоэ к жизни и заставить его цвести пышно и ярко. Простые секреты для вас!
Узнайте, как легко очистить золотые украшения от грязи и пыли в домашних условиях. Результат вас удивит!
Быстрый рецепт малосольных огурцов с минеральной водой. Хрустящие и пикантные — идеально для любого времени года.
Стилист Влад Лисовец рассказал, какие вещи стоит убрать из гардероба. Узнайте, что он советует выбросить.
Узнайте, как сделать разделочную доску устойчивой с помощью канцелярских резинок. Простой лайфхак для вашей кухни.
Шеф-повар Станислав Филимонов комментирует модные рецепты варенья. Узнайте, почему травы и мёд не всегда уместны.
Узнайте простой и бюджетный способ очистки унитаза без использования химии. Эффективное решение для вашего дома.
Откройте для себя новый вкус привычного продукта! Узнайте, как легко приготовить мандариновое варенье и порадовать себя и близких.
Узнайте, чем отличается белая клубника от красной и почему она может быть безопаснее для аллергиков.
Маленькие кухни больше не проблема! Узнайте, как сделать их удобными и функциональными.
Узнайте, как с помощью клематиса скрыть неприглядный забор и превратить участок в цветущий оазис.
Узнайте, как правильно ухаживать за ножами, чтобы они служили долго. Избегайте распространённых ошибок и сохраняйте остроту лезвий.
Простой рецепт колбасы по-ленинградски из СССР. Вкусное блюдо для ностальгирующих и любителей домашней кухни.