Как обойтись без томатной пасты: 4 неожиданные замены

Как обойтись без томатной пасты: 4 неожиданные замены

Иногда случается, что в процессе приготовления блюда вы обнаруживаете, что томатной пасты, которая была указана в рецепте, у вас нет. Не стоит отчаиваться! Существует несколько простых способов заменить этот ингредиент.

Самый очевидный вариант — это кетчуп. Подойдёт классический или кетчуп для шашлыка. Однако кетчуп с добавлением чили может оказаться слишком острым для вашего блюда. Также можно использовать томатный сок, но его потребуется добавить в три раза больше, чем томатной пасты.

Если вы хотите не только заменить вкус, но и придать блюду красивый цвет, используйте сухую молотую паприку. Она не только окрасит блюдо в красный цвет, но и придаст ему едва уловимый вкус помидоров. А соевый соус станет самым неожиданным аналогом томатной пасты. Он также добавит пикантность вашему блюду.

Последние
Читайте также