Как перестать плакать при нарезке лука: проверенные способы
Многие из нас сталкивались с проблемой слёз во время нарезки лука. Это не только неприятно, но и может испортить настроение и даже помешать процессу готовки.
Шеф-повар Иван Шалдышов и его коллеги поделились несколькими способами, которые помогут избежать этой проблемы.
Например, некоторые люди режут лук в очках или надевают прозрачную маску, чтобы защититься от раздражающих веществ. Другие предпочитают чистить и резать лук под водой или окунать туда нож.
Однако профессиональные повара выработали свой подход. Иван Шалдышов рекомендует удалять внутреннюю плёнку на луке и его перьях. Именно она придаёт горечь и вызывает слёзы. Если убрать эту плёнку, проблема исчезнет.
Узнайте, кому не стоит увлекаться абрикосами и персиками. Советы врача-диетолога.
Узнайте от доктора Мясникова, как сохранить здоровье и активность после 40 лет.
Узнайте простой способ открыть даже самую тугую банку без лишних усилий. Всего несколько канцелярских резинок — и ваша задача решена!
Простой рецепт сосисок в тесте для всей семьи.
Узнайте, как правильно мыть голову, чтобы волосы дольше оставались чистыми. Простые секреты от парикмахеров.
Узнайте, как отличить маслята от их двойников и не испортить грибную охоту.
Узнайте, кому не стоит увлекаться абрикосами и персиками. Советы врача-диетолога.
Узнайте от доктора Мясникова, как сохранить здоровье и активность после 40 лет.
Узнайте простой способ открыть даже самую тугую банку без лишних усилий. Всего несколько канцелярских резинок — и ваша задача решена!
Простой рецепт сосисок в тесте для всей семьи.
Узнайте, как правильно мыть голову, чтобы волосы дольше оставались чистыми. Простые секреты от парикмахеров.
Узнайте, как отличить маслята от их двойников и не испортить грибную охоту.
Узнайте, как быстро приготовить идеальное тесто для пиццы дома. Простой рецепт за 10 минут.
Шеф-повар делится хитростями приготовления баклажанной икры с марокканскими специями. Узнайте, как сделать блюдо ещё вкуснее!
Стилисты назвали трендовые модели брюк. Узнайте, какие фасоны актуальны этой осенью.
Приготовьте быстрый и вкусный пирог с капустой всего за 50 минут. Без замеса теста!
Приготовьте вкусный блинный торт без духовки! Простой рецепт от известного блогера.
Врач-диетолог разъясняет, какие сосиски можно есть сырыми, а какие требуют термической обработки.
Дерматолог-миколог объясняет, когда гель-лак может навредить.
Хитрости с дезодорантом, о которых вы не знали.
Увлажняем воздух: советы и рекомендации.
Откройте для себя новый рецепт жареного картофеля с хрустящей корочкой. Простое и сытное блюдо для всей семьи.