Как предотвратить разваливание рыбы при жарке: простой трюк

Как предотвратить разваливание рыбы при жарке: простой трюк

При жарке рыба часто разваливается, что портит внешний вид блюда. Однако есть простой способ предотвратить эту проблему.

Всё дело в лишней влаге. После разморозки оберните рыбу бумажными полотенцами или салфетками и оставьте на пару минут. Они впитают воду, благодаря чему структура рыбы не нарушится, а вкус будет более насыщенным.

Теперь вы можете наслаждаться идеально приготовленной рыбой без потери формы.

Последние
Читайте также