Как сохранить урожай до весны: секреты хранения овощей в подвале

Как сохранить урожай до весны: секреты хранения овощей в подвале

Собрать богатый урожай картошки, свеклы и моркови — это только половина дела. Главное — сохранить его до весны. Для этого часто используют погреб или подвал. Однако, чтобы овощи хорошо сохранились, нужно соблюдать несколько важных условий.

Садовод Елена Раченко в беседе с «Городовым» рассказала, что в хранилище должна поддерживаться одна и та же температура. Влажность тоже важна, но не должна превышать 50%. Кроме того, помещение необходимо регулярно проветривать.

Для хранения овощей можно использовать сухие опилки или песок, что увеличит их срок годности. Некоторые раскладывают клубни и корнеплоды по полиэтиленовым мешкам. Это не спасает их от загнивания, но мешает распространиться заражению.

Еще один важный фактор — выбор сортов и гибридов, которые предназначены для длительного хранения. Если вы хотите, чтобы ваш урожай пережил зиму, выбирайте подходящие сорта.

Помимо этого, важно следить за состоянием овощей во время хранения. Регулярно проверяйте их на наличие гнили и повреждений. Это поможет сохранить урожай в лучшем виде до весны.

Следуя этим простым советам, вы сможете продлить жизнь своему урожаю и наслаждаться свежими овощами даже в холодное время года.

Последние
Читайте также