Как засолить горбушу так, чтобы она была неотличима от сёмги
Малосольная сёмга — популярный деликатес, который часто украшает новогодний стол. Однако её цена может быть высокой. Хотите сэкономить без потери во вкусе? Попробуйте засолить горбушу по нашему рецепту, и вы не отличите её от сёмги!
Для приготовления вам понадобится:
- горбуша — 1 шт.
- соль — 6 ст. ложек
- сахар — 1 ст. ложка
- лук репчатый — 2 шт.
- масло растительное — 0,5 стакана
- перец чёрный горошком, лавровый лист — по вкусу.
Сначала рыбу нужно разморозить и очистить от костей. Филе отделяем от кожи и режем на небольшие кусочки. Затем горбушу обмазываем солью и сахаром, складываем в миску, накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на полчаса.
После этого филе промываем под проточной водой, обсушиваем и укладываем в глубокий контейнер с луком, перцем и лавровым листом. Добавляем масло, придавливаем сверху гнетом (например, банкой с водой) и отправляем в холодильник на час-два. Ваши гости будут в восторге от этого вкусного и нежного блюда!
Узнайте, как приготовить вкусный гуляш из куриного филе и шампиньонов. Секрет идеального блюда — в правильной обжарке и сочетании ингредиентов.
Ищете альтернативу чесноку? Узнайте о новом продукте, который придаст вашим блюдам пикантность!
Приготовьте это блюдо из простых продуктов и порадуйте своих гостей. Вкуснее беляшей и чебуреков!
Узнайте, почему оставлять кочерыжки капусты в почве может быть вредно и как правильно подготовить почву после сбора урожая.
Узнайте, как предотвратить неприятный запах и вкус гари при жарке мяса с помощью простого ингредиента.
Узнайте, как вырастить на участке красивый гелиотроп — альтернативу астрам и петуниям. Советы по выращиванию из семян.
Узнайте, как приготовить вкусный гуляш из куриного филе и шампиньонов. Секрет идеального блюда — в правильной обжарке и сочетании ингредиентов.
Ищете альтернативу чесноку? Узнайте о новом продукте, который придаст вашим блюдам пикантность!
Приготовьте это блюдо из простых продуктов и порадуйте своих гостей. Вкуснее беляшей и чебуреков!
Узнайте, почему оставлять кочерыжки капусты в почве может быть вредно и как правильно подготовить почву после сбора урожая.
Узнайте, как предотвратить неприятный запах и вкус гари при жарке мяса с помощью простого ингредиента.
Узнайте, как вырастить на участке красивый гелиотроп — альтернативу астрам и петуниям. Советы по выращиванию из семян.
Узнайте, как правильно использовать консилер и светоотражающий корректор для безупречного вида кожи вокруг глаз.
Узнайте, как сделать увлажнитель воздуха своими руками и улучшить качество воздуха в доме без лишних затрат.
Быстрое и вкусное блюдо из риса. Попробуйте разнообразить семейный ужин испанской паэльей!
Узнайте, как компактно разместить вещи в небольшой квартире и избежать захламления.
Простой рецепт засолки горбуши, которая по вкусу не уступает сёмге. Экономьте на деликатесах, не теряя в качестве!
Узнайте, как использовать просроченный кефир для подкормки гортензий и стимулировать их рост. Простой и эффективный способ!
Традиционный шашлык vs. инновационные рецепты: что выбирают россияне?
Узнайте, как сохранить урожай до весны! Важные условия для хранения овощей в подвале.
Идеи недорогих подарков на Новый год, которые не ударят по карману. Полезные аксессуары до 500 рублей.
Откройте для себя вкус жареной мойвы — идеального дополнения к овощному салату или картофельному пюре.