Как сварить треснутое яйцо, чтобы оно не вытекло

Как сварить треснутое яйцо, чтобы оно не вытекло

Вы купили яйца, а одно из них оказалось с трещиной? Не беда! Мы знаем, как спасти продукт и не отправить его в мусорное ведро.

Не нужно дополнительных ингредиентов или сложных приспособлений — всё, что вам понадобится, уже есть на кухне. И по времени это займёт столько же, как и обычная готовка.

Чтобы сварить яйцо с трещиной, подержите его над паром в дуршлаге трещиной вниз. В этом месте белок склеится, и вытекший белок вам не грозит. Если трещин несколько и они крупные, обмотайте яйцо пищевой плёнкой и готовьте как обычно.

После варки просто охладите яйцо и очистите — и вуаля, ваш завтрак спасён! Попробуйте этот простой трюк, и вы удивитесь, насколько он эффективен.

Последние
Читайте также