Как выбрать горбушу с икрой: секреты экономной покупки

Как выбрать горбушу с икрой: секреты экономной покупки

Многие хозяйки мечтают обнаружить в горбуше красную икру — настоящий деликатес. Хотя такие находки редки, есть секреты, которые помогут вам регулярно экономить на деликатесах.

При выборе горбуши обратите внимание на окрас. Яркие особи — это чаще всего самцы. Выбирайте рыбу с менее насыщенным цветом — это самки. У них также более широкая носовая часть и отсутствуют крупные зубы.

Если горбуша охлажденная, не стесняйтесь потрогать её и надавить на брюшко. Нащупали уплотнение? Это хороший знак — вероятно, вас ждёт приятный сюрприз.

Следуя этим простым советам, вы сможете регулярно радовать себя и близких вкусной горбушей с икрой, не переплачивая.

Последние
Читайте также