Мясо больше не превратится в угли: как правильно приготовить шашлык
Главный страх всех любителей шашлыка — это вероятность того, что мясо может попросту сгореть. Сначала нам будет казаться, что эти аппетитные кусочки только начинают подрумяниваться. Мы оставляем шампура, начинаем заниматься своими делами и отворачиваемся всего на минутку. В конечном же итоге нас ждет фиаско — в момент мясо превращается в несъедобные угли. Мы с огорчением смотрим на них и понимаем, что наше застолье испорчено. Как же пожарить шашлык так, чтобы он не пригорел?
В приготовлении этого, на первый взгляд, простого блюда важно учитывать ряд моментов. Своими секретами идеального шашлыка поделились авторы дзен-канала FORUMHOUSE. Первое, на что необходимо обратить внимание, — это расстояние от шампура до угля, оно не должно быть меньше 15-17 см. Также одним из главных критериев является время — мясо на мангале полностью приготовится за 20 минут. Однако не менее важно не терять шашлык со своего поля зрения. Его нужно постоянно переворачивать и следить за тем, чтобы одна сторона не пролежала под жаром дольше, чем другая.
Эти простые рекомендации помогут вам избежать черных углей вместо сочного мяса. Однако эти советы поддержали не все любители шашлыков. Например, один из пользователей возмутился, что «20 минут для жирного мяса — это мало, шашлык останется сырой». Скорее всего, здесь приготовление зависит и от размера кусочков мяса — они не должны быть слишком большие.
Остальные же пользователи Сети взяли на вооружение советы от профессионалов.
«Как тонко авторы подметили все нюансы, буду пользоваться», «Получилось идеальное мясо, спасибо», «Давно пользуюсь этими рекомендациями, никогда не подводили», «Вкусный и сочный шашлык получился — супер», — оставили свои отзывы кулинары. / Дзен-канал "FORUMHOUSE" .
Узнайте, как избавиться от белокрылки в теплице без использования химии. Советы агронома помогут вам защитить растения.
Узнайте простой способ подкормки сладкого перца в августе для увеличения урожая. Удаляем листья и применяем монофосфат калия.
Узнайте, как погодные условия влияют на хранение картофеля и почему важно собирать урожай в определённое время.
Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!
Рецепт Юлии Высоцкой превратит куриную грудку в кулинарное наслаждение! Сочные и нежные котлеты — идеальное блюдо для всей семьи.
Советы эксперта по выбору вареников: на что обратить внимание при покупке.
Узнайте, как избавиться от белокрылки в теплице без использования химии. Советы агронома помогут вам защитить растения.
Узнайте простой способ подкормки сладкого перца в августе для увеличения урожая. Удаляем листья и применяем монофосфат калия.
Узнайте, как погодные условия влияют на хранение картофеля и почему важно собирать урожай в определённое время.
Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!
Рецепт Юлии Высоцкой превратит куриную грудку в кулинарное наслаждение! Сочные и нежные котлеты — идеальное блюдо для всей семьи.
Советы эксперта по выбору вареников: на что обратить внимание при покупке.
Узнайте, как быстро и безопасно избавиться от клопов с помощью копеечного средства. Простое решение для вашего дома.
Узнайте, как определить безопасность употребления червивых грибов и избежать опасности для здоровья.
Узнайте, как нежные розовые оттенки могут стать изюминкой вашего интерьера в 2024 году. Советы по сочетанию цветов и примеры удачных решений.
Приготовьте шоколадный торт без выпечки всего за час! Этот десерт станет настоящим открытием для любителей батончиков «Сникерс».
История похудения английской актрисы Лизы Райли. Отказ от хлеба и других привычек.
Простой рецепт лечо без лишних ингредиентов. Хранится долго при комнатной температуре.
Финансовый консультант Татьяна Волкова назвала причины, почему даже при росте дохода денег не хватает. Узнайте, как избежать лишних трат и сохранить финансы.
Узнайте, как устранить неприятный запах из раковины с помощью доступного средства. Простое решение для вашего дома!
Узнайте, как избежать проблем с кожей при выборе косметики. Советы косметолога помогут вам сделать правильный выбор.
Узнайте, как правильно есть варёные яйца, чтобы не попасть впросак за столом.