Мясо больше не превратится в угли: как правильно приготовить шашлык
Главный страх всех любителей шашлыка — это вероятность того, что мясо может попросту сгореть. Сначала нам будет казаться, что эти аппетитные кусочки только начинают подрумяниваться. Мы оставляем шампура, начинаем заниматься своими делами и отворачиваемся всего на минутку. В конечном же итоге нас ждет фиаско — в момент мясо превращается в несъедобные угли. Мы с огорчением смотрим на них и понимаем, что наше застолье испорчено. Как же пожарить шашлык так, чтобы он не пригорел?
В приготовлении этого, на первый взгляд, простого блюда важно учитывать ряд моментов. Своими секретами идеального шашлыка поделились авторы дзен-канала FORUMHOUSE. Первое, на что необходимо обратить внимание, — это расстояние от шампура до угля, оно не должно быть меньше 15-17 см. Также одним из главных критериев является время — мясо на мангале полностью приготовится за 20 минут. Однако не менее важно не терять шашлык со своего поля зрения. Его нужно постоянно переворачивать и следить за тем, чтобы одна сторона не пролежала под жаром дольше, чем другая.
Эти простые рекомендации помогут вам избежать черных углей вместо сочного мяса. Однако эти советы поддержали не все любители шашлыков. Например, один из пользователей возмутился, что «20 минут для жирного мяса — это мало, шашлык останется сырой». Скорее всего, здесь приготовление зависит и от размера кусочков мяса — они не должны быть слишком большие.
Остальные же пользователи Сети взяли на вооружение советы от профессионалов.
«Как тонко авторы подметили все нюансы, буду пользоваться», «Получилось идеальное мясо, спасибо», «Давно пользуюсь этими рекомендациями, никогда не подводили», «Вкусный и сочный шашлык получился — супер», — оставили свои отзывы кулинары. / Дзен-канал "FORUMHOUSE" .
Салатов на новогоднем столе никогда не бывает много, напротив, они прекрасно насыщают, но при этом не перегружают организм (если вы не переборщили с майонезной заправкой, конечно). Именно поэтому многие хозяйки подают на застолье не только всем известные блюда по типу оливье и мимозы, но и ежегодно экспериментируют и готовят что-то новенькое.
Новый год — это не только шумное застолье, фейерверк и хорошая компания, но еще и время сезонных фотосессий. С каждым годом все больше людей устраивают семейные съемки в кругу праздничной зимней атрибутики. Именно поэтому некоторые еще за несколько месяцев до наступления зимнего торжества спешат записаться к фотографам, чтобы к Новому году получить тематические снимки. Но что если устроить фотосессию в домашних условиях?
Нередко мы отказываемся заводить в дом кошку по одной простой причине — она не сможет быть с нами всю жизнь. Рано или поздно питомцы нас покидают, будь то случайный побег, болезнь или просто старость. Как жаль, что не существует какой-нибудь волшебной таблетки, которая может продлить жизнь нашим любимым пушистикам. В среднем кошки живут примерно 10-15 лет, но есть и такие породы, что могут считаться настоящими долгожителями.
Ни одно новогоднее торжество нельзя представить без оливье, запеченной курицы, шампанского и красной икры. Особенно в нашей стране любят последний деликатес, вот только позволить мы себе его можем чаще всего только по праздникам, да и то в небольших количествах. Порой хозяйки даже не заморачиваются и делают обычные бутерброды со сливочным маслом и икрой, ведь это не только вкусно, но еще и очень быстро. Вот только данный рыбный продукт сочетается не только с хлебом и маслом.
Каждый год мы с отчаянием смотрим на приближающиеся даты новогодних праздников и судорожно начинаем думать, что же положить своим близким под елку. И если с взрослыми справиться куда проще — достаточно просто спросить, что им нужно, то с детьми дела обстоят намного сложнее. Чаще всего наши малыши не знают границ своей фантазии, а потому просят Деда Мороза о настоящей гоночной машине, ручном единороге или о безлимитном количестве конфет.
Если спросить у владельцев собак, каким кормом они предпочитают кормить своего питомца, то 87% из них выберут сухие гранулы. Однако с нами не согласятся сами хвостатые, ведь в 75% случаев они выберут натуральное питание нежели то, что так пытаются нам продать производители пакетированного корма. Как бы некоторые собачники не пытались заставить своего любимца есть сухой корм, он категорически отказывается от этого. Но что же делать, если вы хотите изменить рацион своего домашнего животного?