Огурцы в собственном соку: бабушкин рецепт для зимы

Огурцы в собственном соку: бабушкин рецепт для зимы

Хотите попробовать вкусные огурцы, как в детстве? Тогда этот рецепт для вас! Огурцы в собственном соку — это не только вкусно, но и полезно. Они сохраняют все витамины и минералы, которые есть в свежих огурцах.

Для приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов: огурцы, соль, чеснок, укроп и листья хрена. Это простой и бюджетный рецепт, который не займёт много времени.

Сначала возьмите 3 кг огурцов и нарежьте их на крупной тёрке. Измельчите чеснок и смешайте его с огурцами. Посолите и перемешайте. Затем укладывайте всё слоями в банку: зонтики укропа, протёртые огурцы, затем целые. Сверху налейте остатки огуречного сока и положите лист хрена. Накройте банки крышкой и уберите в прохладное место.

Через несколько дней ваши огурцы будут готовы. Они будут хрустящими и ароматными. Подавайте их как закуску к столу или добавляйте в салаты. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также