Почему котлеты с пюре не опасны для здоровья: мнение диетолога

Почему котлеты с пюре не опасны для здоровья: мнение диетолога

Сочетание котлет с картофельным пюре — это не только классика, но и повод для дискуссий о пользе и вреде определённых комбинаций продуктов. В последнее время всё чаще можно услышать о том, что сочетание мяса и крахмалистых овощей вредно.

Врач-диетолог Михаил Гинзбург развеял мифы о раздельном питании и объяснил, почему не стоит бояться классических сочетаний. Оказывается, идеи раздельного питания, популярные благодаря медийной раскрутке, не имеют научного подтверждения.

«На самом деле, употребление белковой пищи, чаще всего мяса и рыбы, с углеводными гарнирами, то есть крупами, макаронами, хлебом, картофелем, не только не вредно, но и полезно», — отметил эксперт.

Диетолог подчеркнул, что смешанная пища более физиологична и защищает желудок от воспаления. Переход на раздельное питание может привести к недомоганию и даже гастриту или язвенной болезни.

Не верьте мифам — следуйте научно обоснованным рекомендациям!

Последние
Читайте также