Салат из свежей капусты: новый рецепт с необычным вкусом

Салат из свежей капусты: новый рецепт с необычным вкусом

Хотите разнообразить свой рацион и порадовать себя вкусным салатом? Тогда попробуйте этот рецепт! Он прост в приготовлении и удивит вас своим необычным вкусом.

Секрет этого салата заключается в особой технологии приготовления. Свежую капусту (500 г) шинкуем соломкой, кладём в кастрюлю, добавляем соль (1/2 ч. л.), слегка мнём, затем добавляем 9%-ный уксус (2–3 ст. л.).

Ставим на огонь и подогреваем на медленном огне, чтобы прогреть капусту. Добавляем морковь (1 шт.), сахар (1 ч. л.). Ставим в холодильник хотя бы на 1 час, чтобы капуста настоялась.

После этого достаём капусту, заправляем растительным маслом (4 ст. л.) и подаём к столу. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также