Секреты шеф-поваров: как приготовить блюдо ресторанного уровня дома
Откройте для себя мир кулинарных секретов, которые используют шеф-повара в лучших ресторанах! Эти хитрости помогут вам готовить блюда ресторанного уровня прямо у себя дома.
Например, вы знали, что повара пробуют блюда ложкой только один раз и сразу бросают её в мойку? Это делается для того, чтобы ваше блюдо оставалось свежим как можно дольше. Попробуйте и вы этот простой, но эффективный приём!
А ещё повара не всегда работают в перчатках. Конечно, их используют при приготовлении салатов и холодных блюд, но для котлет и пиццы лучше обойтись без них. Почему? Всё просто: под перчатками за 30–40 минут работы образуется пот, и будет гораздо хуже, если защита внезапно разойдётся по швам во время готовки.
Но это ещё не всё! Попробуйте закрывать еду плёнкой «в контакт», то есть кладите прямо на поверхность соуса или пюре. Так еда будет храниться гораздо дольше. И не ставьте суп в холодильник, если он полностью не остыл. После готовки снимите его с плиты, поставьте на стол и приоткройте крышку — так вы сохраните все ароматы и вкусы.
Готовить как профи — это просто! Применяйте эти секреты на кухне и наслаждайтесь идеальными блюдами каждый день.
Узнайте, какие кухонные лопатки могут быть опасны для здоровья. Советы шеф-повара о выборе безопасного инвентаря.
Узнайте, почему привычка заправлять кровать может быть опасной для здоровья. Неожиданный факт о пылевых клещах.
Быстро и эффективно очищаем ручки плиты от жира и грязи с помощью аптечных средств. Простой рецепт для идеальной чистоты.
Узнайте, почему чеснок сгорает на сковороде и как избежать этой ошибки. Простой совет для вкусных блюд!
Откройте для себя рецепт тушёнки, который покорит вас и ваших близких!
Эвелина Хромченко делится секретами стиля для женщин размера «плюс-сайз». Узнайте, как подобрать идеальный наряд и выглядеть сногсшибательно.
Узнайте, какие кухонные лопатки могут быть опасны для здоровья. Советы шеф-повара о выборе безопасного инвентаря.
Узнайте, почему привычка заправлять кровать может быть опасной для здоровья. Неожиданный факт о пылевых клещах.
Быстро и эффективно очищаем ручки плиты от жира и грязи с помощью аптечных средств. Простой рецепт для идеальной чистоты.
Узнайте, почему чеснок сгорает на сковороде и как избежать этой ошибки. Простой совет для вкусных блюд!
Откройте для себя рецепт тушёнки, который покорит вас и ваших близких!
Эвелина Хромченко делится секретами стиля для женщин размера «плюс-сайз». Узнайте, как подобрать идеальный наряд и выглядеть сногсшибательно.
Узнайте, как выбрать качественные сосиски и приготовить их так, чтобы порадовать всю семью. Простые хитрости для идеального вкуса!
Узнайте, как ломтик лимона может улучшить качество мытья посуды и сэкономить на бытовой химии.
Узнайте секреты шеф-поваров и приготовьте блюдо ресторанного уровня у себя дома! Простые хитрости для идеального вкуса.
Узнайте, как быстро избавиться от мошек на кухне без использования химических средств.
Узнайте, как правильно хранить имбирь, чтобы он оставался свежим более месяца.
Откройте секрет идеальных котлет! Узнайте, как сделать их пышными и сочными.
Простой рецепт для идеального мяса: вкусно и бюджетно.
Узнайте, как выбрать вкусную селёдку без пересоленности. Советы для тех, кто хочет избежать разочарований.
Узнайте, как изменились бытовые приборы и стали доступны каждой семье. От дефицита к удобству и комфорту!
Узнайте, как мужчинам завоевать сердце женщины и построить с ней серьёзные отношения. Психолог Андрей Зберовский делится секретами.