Суп-пюре — это просто. Выясняем секреты приготовления любимого блюда

Сколько легенд ходит о пользе супов, столько людей с настороженностью относятся к таким блюдам. Если еще 10 лет назад на вопрос «какой у вас любимый суп?» все смело отвечали «борщ», то сейчас на первый план стал выходить крем-суп. Томатный и сырный, сливочный и овощной — многообразие таких первых блюд растет с каждым днем. Вот только далеко не все хозяйки знают, как приготовить вкусный суп-пюре. В чем же кроются главные секреты приготовления этих, на первый взгляд, простых блюд?
На самом деле, приготовить правильный суп-пюре не составит особого труда, если знать несколько простых правил. Главными кулинарными секретами этого блюда поделилась автор информационно-развлекательного портала «Лайфхакер» Анастасия Середа. Чтобы получить максимум аромата и вкуса, первым делом нужно определиться с основным ингредиентом — это могут быть грибы, сыр, цветная капуста или любой другой продукт на ваше усмотрение. Далее стоит определиться с овощами, которые дополнят и усилят вкус. Чаще всего хозяйки используют чеснок, лук и разные виды корнеплодов.
Не стоит забывать и о правильной консистенции супа-пюре. Чтобы добиться однородной и гладкой текстуры взбивать ингредиенты нужно на небольшой скорости, постепенно ее увеличивая. Это необходимо для того, дабы в супе не осталось крупных кусочков.
Ну и финал — это специи. Не бойтесь добавлять их в суп-пюре, ведь благодаря ним он станет еще вкуснее и ароматнее. Теперь вы точно знаете, как приготовить любимое блюдо, которое не уступит даже ресторанному.

Банановая запеканка — победитель конкурса семейных блюд в ВДЦ «Орлёнок». Узнайте простой рецепт этого вкусного блюда.

Праздничный ужин на 14 февраля: создайте незабываемую атмосферу с помощью простых и вкусных рецептов.

Узнайте простой лайфхак, который поможет вам сэкономить на продуктах до 50%. Не кладите лишнего в корзину!

Банановая запеканка — победитель конкурса семейных блюд в ВДЦ «Орлёнок». Узнайте простой рецепт этого вкусного блюда.

Чайные пакетики: больше, чем просто для чая.

Узнайте, как можно использовать старую резинку для волос в быту и путешествиях.

Праздничный ужин на 14 февраля: создайте незабываемую атмосферу с помощью простых и вкусных рецептов.

Узнайте простой лайфхак, который поможет вам сэкономить на продуктах до 50%. Не кладите лишнего в корзину!

Узнайте, как приготовить идеальный стейк из говядины, следуя советам шеф-повара.

Приготовьте на завтрак вкусную кукурузную кашу с сыром и зарядитесь энергией на весь день!

Узнайте, как правильно читать информацию на упаковке продуктов и защитить свои права потребителя.

Узнайте простой способ очистки дивана от пятен и грязи. Эффективный метод с доступными ингредиентами.

Ищете подарок для мужа на Новый год? Узнайте о лучших идеях и советах в нашей статье.

Как выбрать джинсы после 50 лет, чтобы выглядеть стильно и утончённо. Советы стилиста.

Узнайте, почему котлеты получаются жирными и как избежать этой проблемы.

Узнайте о новых ограничениях на строительство на огородах и последствиях их нарушения.

Узнайте, как вернуть деньги за возврат товаров на Wildberries. Юрист Алексей Койтов разъясняет, когда плата за возврат незаконна.

Узнайте, как быстро убрать плесень с балкона. Советы эксперта по борьбе с плесенью.

Узнайте, как сделать квашеную капусту хрустящей и ароматной. Секрет — в добавлении ягод!