Вкусное и быстрое блюдо из фарша и кефира: идеальный ужин без жарки

Вкусное и быстрое блюдо из фарша и кефира: идеальный ужин без жарки

Хотите приготовить что-то вкусное и сытное, но без лишних хлопот? Тогда этот рецепт для вас! Из простых продуктов всего за 15 минут можно приготовить замечательный ужин, который порадует всю семью.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Куриный фарш — 500 г;
  • Кефир — 200 мл;
  • Лук — 1 шт.;
  • Болгарский перец — 1 шт.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Мука — 3 ст. л.;
  • Соль, чёрный перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для смазывания формы;
  • Зелень укропа.

Приготовление:

1. Возьмите фарш, добавьте стакан кефира, соль и чёрный перец по вкусу. Перемешайте.

2. Луковицу и болгарский перец нарежьте на кусочки, переложите в чашу блендера и измельчите овощи. Переложите в миску к фаршу.

3. Возьмите 3 яйца и отделите белок от желтка. Желтки добавьте к фаршу и перемешайте.

4. Добавьте муку. Белки взбейте до стойких пиков и очень осторожно добавьте в фарш, чтобы они не осели.

5. Переложите воздушную куриную массу в форму и отправьте в заранее разогретую духовку до +180 градусов примерно на 30–35 минут. Нежное и сочное суфле готово, посыпьте зеленью укропа. Нарежьте салатик из овощей и подайте с суфле на стол.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также