Его оценит даже Винни Пух: раскрыт секрет идеального медовика

Медовик по праву занимает лидирующие позиции в звании одного из любимейших тортов у россиян. И это неудивительно, ведь именно он прочно ассоциируется у нас с детством. Тонкие медовые коржи, нежный сливочный крем и хрустящая крошка — эти простые составляющие превращают обычный медовик в настоящее произведение искусства. Однако приготовить этот, казалось бы, простой торт под силу далеко не каждому.
В чем же секрет идеального медовика? Какие факторы сделают ваш торт вкусным и по-настоящему особенным? Своими секретами этого нежного десерта поделилась шеф-кондитер Марина Сухомлинова. Возьмите на вооружение эти советы, чтобы приготовить торт, которому позавидуют даже ресторанные повара.
«Конечно, главным ингредиентом в этом торте заслуженно является мед. Именно от него зависит вкус медовика. А потому выбирать мед нужно с умом. Лучше для приготовления взять гречишный или каштановый, он не только добавит тесту приятный коричневатый цвет, но и дополнит вкус ненавязчивой горчинкой. Мед необходимо брать жидкий, с ним тесто не только лучше замешивается, но и приобретает правильную текстуру». Марина Сухомлинова, шеф-кондитер / Рамблер .

Узнайте, как легко приготовить томатный сок с помощью соковыжималки. Рецепт с сахаром, солью и уксусом.

Узнайте, как сидераты помогают бороться с сорняками и улучшают почву. Советы от эксперта для вашего сада.

Узнайте, как избавиться от белокрылки в теплице без использования химии. Советы агронома помогут вам защитить растения.

Узнайте, как легко приготовить томатный сок с помощью соковыжималки. Рецепт с сахаром, солью и уксусом.

Узнайте эффективный способ защиты от комаров без москитной сетки. Простое решение для вашего дома.

Приготовьте этот салат, и он станет вашим любимым блюдом!

Узнайте, как сидераты помогают бороться с сорняками и улучшают почву. Советы от эксперта для вашего сада.

Узнайте, как избавиться от белокрылки в теплице без использования химии. Советы агронома помогут вам защитить растения.

Узнайте простой способ подкормки сладкого перца в августе для увеличения урожая. Удаляем листья и применяем монофосфат калия.

Узнайте, как погодные условия влияют на хранение картофеля и почему важно собирать урожай в определённое время.

Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!

Рецепт Юлии Высоцкой превратит куриную грудку в кулинарное наслаждение! Сочные и нежные котлеты — идеальное блюдо для всей семьи.

Советы эксперта по выбору вареников: на что обратить внимание при покупке.

Узнайте, как быстро и безопасно избавиться от клопов с помощью копеечного средства. Простое решение для вашего дома.

Узнайте, как определить безопасность употребления червивых грибов и избежать опасности для здоровья.

Узнайте, как нежные розовые оттенки могут стать изюминкой вашего интерьера в 2024 году. Советы по сочетанию цветов и примеры удачных решений.

Приготовьте шоколадный торт без выпечки всего за час! Этот десерт станет настоящим открытием для любителей батончиков «Сникерс».

История похудения английской актрисы Лизы Райли. Отказ от хлеба и других привычек.

Простой рецепт лечо без лишних ингредиентов. Хранится долго при комнатной температуре.