Его оценит даже Винни Пух: раскрыт секрет идеального медовика
Медовик по праву занимает лидирующие позиции в звании одного из любимейших тортов у россиян. И это неудивительно, ведь именно он прочно ассоциируется у нас с детством. Тонкие медовые коржи, нежный сливочный крем и хрустящая крошка — эти простые составляющие превращают обычный медовик в настоящее произведение искусства. Однако приготовить этот, казалось бы, простой торт под силу далеко не каждому.
В чем же секрет идеального медовика? Какие факторы сделают ваш торт вкусным и по-настоящему особенным? Своими секретами этого нежного десерта поделилась шеф-кондитер Марина Сухомлинова. Возьмите на вооружение эти советы, чтобы приготовить торт, которому позавидуют даже ресторанные повара.
«Конечно, главным ингредиентом в этом торте заслуженно является мед. Именно от него зависит вкус медовика. А потому выбирать мед нужно с умом. Лучше для приготовления взять гречишный или каштановый, он не только добавит тесту приятный коричневатый цвет, но и дополнит вкус ненавязчивой горчинкой. Мед необходимо брать жидкий, с ним тесто не только лучше замешивается, но и приобретает правильную текстуру». Марина Сухомлинова, шеф-кондитер / Рамблер .
Узнайте, как погодные условия влияют на хранение картофеля и почему важно собирать урожай в определённое время.
Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!
Рецепт Юлии Высоцкой превратит куриную грудку в кулинарное наслаждение! Сочные и нежные котлеты — идеальное блюдо для всей семьи.
Советы эксперта по выбору вареников: на что обратить внимание при покупке.
Узнайте, как быстро и безопасно избавиться от клопов с помощью копеечного средства. Простое решение для вашего дома.
Узнайте, как определить безопасность употребления червивых грибов и избежать опасности для здоровья.
Узнайте, как погодные условия влияют на хранение картофеля и почему важно собирать урожай в определённое время.
Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!
Рецепт Юлии Высоцкой превратит куриную грудку в кулинарное наслаждение! Сочные и нежные котлеты — идеальное блюдо для всей семьи.
Советы эксперта по выбору вареников: на что обратить внимание при покупке.
Узнайте, как быстро и безопасно избавиться от клопов с помощью копеечного средства. Простое решение для вашего дома.
Узнайте, как определить безопасность употребления червивых грибов и избежать опасности для здоровья.
Узнайте, как нежные розовые оттенки могут стать изюминкой вашего интерьера в 2024 году. Советы по сочетанию цветов и примеры удачных решений.
Приготовьте шоколадный торт без выпечки всего за час! Этот десерт станет настоящим открытием для любителей батончиков «Сникерс».
История похудения английской актрисы Лизы Райли. Отказ от хлеба и других привычек.
Простой рецепт лечо без лишних ингредиентов. Хранится долго при комнатной температуре.
Финансовый консультант Татьяна Волкова назвала причины, почему даже при росте дохода денег не хватает. Узнайте, как избежать лишних трат и сохранить финансы.
Узнайте, как устранить неприятный запах из раковины с помощью доступного средства. Простое решение для вашего дома!
Узнайте, как избежать проблем с кожей при выборе косметики. Советы косметолога помогут вам сделать правильный выбор.
Узнайте, как правильно есть варёные яйца, чтобы не попасть впросак за столом.
Узнайте, как быстро и эффективно убрать запах пластмассы из электрического чайника без использования соды. Народный метод, который работает!
Узнайте, как вернуть плите чистоту и блеск с помощью простых средств!