Гречотто как альтернатива ризотто: сытное блюдо из гречки

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить гречотто: простой и вкусный рецепт
Гречотто как альтернатива ризотто: сытное блюдо из гречки

Гречка — это не только привычный гарнир, но и основа для полноценного блюда, которое можно приготовить быстро и без лишних хлопот. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить гречотто — аналог ризотто, но с гречкой.

Для этого блюда вам понадобятся:

  • куриное филе — 100 г,
  • томат — 100 г,
  • вода или бульон — 100 г,
  • гречка — 50 г,
  • лук — 20 г,
  • морковь очищенная — 20 г,
  • чеснок и зелень по вкусу.

Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте пару минут. Затем добавьте измельчённый чеснок и нарезанное куриное филе. Через пять минут всыпьте гречку и протёртый томат, добавьте воду или бульон и закройте сковороду крышкой. Томите блюдо на среднем огне до полной готовности крупы.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также