Грибная икра из СССР: верните вкус детства!
В условиях тотального дефицита достать деликатесы было сложно, но советские хозяйки умели удивлять гостей. Одной из таких закусок была грибная икра. Она готовится просто и быстро, а вкус напоминает о детстве.
Возьмите 300 граммов лесных грибов (шампиньоны и вешенки не подойдут), одну крупную луковицу, три зубчика чеснока и одну морковь. Измельчите все ингредиенты и тушите на сковороде с растительным маслом, добавив соль и перец. После тушения пропустите всё через мясорубку, добавьте ещё один зубок чеснока, перемешайте и подавайте на стол в салатнице. К икре обязательно подайте жареные куски хлеба и нарезанный зелёный лук — так, как это делали в СССР.
Попробуйте приготовить грибную икру по этому рецепту и верните вкус детства на свой стол!
Узнайте, как быстро и эффективно стерилизовать банки для консервации в микроволновке. Простой способ без лишних усилий.
Узнайте, как продлить срок хранения зелени в холодильнике. Простые методы для разных видов растений.
Приготовьте этот нежный десерт за 5 минут и порадуйте гостей!
Узнайте, как приготовить вкусную и хрустящую картошку с грибами. Шеф-повар делится своими секретами.
Узнайте, почему не стоит пытаться исправить слипшийся плов и как добиться рассыпчатости риса.
Узнайте, как обезопасить себя от некачественных продуктов на рынке. Простые фразы, которые защитят ваши деньги и здоровье.
Узнайте, как быстро и эффективно стерилизовать банки для консервации в микроволновке. Простой способ без лишних усилий.
Узнайте, как продлить срок хранения зелени в холодильнике. Простые методы для разных видов растений.
Приготовьте этот нежный десерт за 5 минут и порадуйте гостей!
Узнайте, как приготовить вкусную и хрустящую картошку с грибами. Шеф-повар делится своими секретами.
Узнайте, почему не стоит пытаться исправить слипшийся плов и как добиться рассыпчатости риса.
Узнайте, как обезопасить себя от некачественных продуктов на рынке. Простые фразы, которые защитят ваши деньги и здоровье.
Узнайте, как правильно собирать листья земляники для ароматного и полезного чая. Советы для вашего здоровья.
Узнайте, как быстро очистить гриль с помощью таблетки для посудомоечной машины. Экономьте время и силы!
Лёгкий и быстрый рецепт баклажанов «Пармиджано» с нежным вкусом.
Узнайте, как быстро размягчить сало, даже если оно долго хранилось в морозилке.
Лёгкий рецепт котлет из гречки, которые удивят даже гурманов.
Откройте секрет приготовления лапши, которая не разваривается в супе. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!
Откройте для себя магию итальянского вкуса с нашим рецептом песто! Этот соус станет изюминкой вашего стола.
Секрет приготовления овощей, которые дети будут просить ещё!
Узнайте простой способ взбить белки в пышную пену без миксера. Добавьте лимонный сок и удивитесь результату!
Откройте для себя новый вкус свежих овощей с оригинальной заправкой!