Грибная начинка для вареников: новый уровень вкуса
Надоели обычные вареники с картошкой? Попробуйте заменить начинку на грибы — это придаст блюду новый, насыщенный вкус. Шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом приготовления вкусных вареников с шампиньонами.
Для приготовления грибной начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творожный сыр — 150 г
- Растительное масло — 30 г
- Сливочное масло — 30 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 50 г
- Чеснок — 10 г
- Веточка свежего тимьяна
- Соль и перец по вкусу
Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их на заранее прогретой сковороде с добавлением сливочного и растительного масла, а также тимьяна. Нашинкуйте грибы размером не больше горошины и отправьте к овощам. Готовьте, пока не появится золотистый оттенок.
Удалите тимьян и охладите грибы. После остывания введите сыр, перемешайте и при необходимости добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. Начинка готова.
Яркий вкус грибов, сдобренный обжаренным луком, хорошо дополняется сливочностью сыра. Это сочетание сделает ваши вареники по-настоящему вкусными и ароматными.
Приготовьте салат с печенью и порадуйте своих близких!
Узнайте, почему не все банки нужно переворачивать после закатки. Секреты хранения консервации.
Бюджетный и сытный рецепт блинов с селедкой на Масленицу. Просто, вкусно и экономно!
Узнайте, как сохранить картофель свежим в квартире без погреба. Простой способ хранения в бумажном пакете.
Удивите гостей сочной горбушей к Новому году! Простой рецепт с киви превратит обычное блюдо в кулинарное открытие.
Приготовьте салат с печенью и порадуйте своих близких!
Узнайте, почему не все банки нужно переворачивать после закатки. Секреты хранения консервации.
Бюджетный и сытный рецепт блинов с селедкой на Масленицу. Просто, вкусно и экономно!
Откройте для себя новый вкус вареников с грибами. Простое и насыщенное блюдо для всей семьи.
Узнайте, как сохранить картофель свежим в квартире без погреба. Простой способ хранения в бумажном пакете.
Удивите гостей сочной горбушей к Новому году! Простой рецепт с киви превратит обычное блюдо в кулинарное открытие.
Пышные и нежные оладьи: японский рецепт
Узнайте, как легко и быстро избавиться от плесени и запаха на разделочной доске. Шеф-повар делится секретным методом.
Приготовьте оригинальный салат из тушёных огурцов. Вкуснейшая закуска станет хитом вашего стола!
Узнайте, какие продукты можно измельчать на терке для новых вкусовых ощущений.
Узнайте, как защитить свой гардероб от моли. Простые и эффективные методы борьбы с вредителем.
Узнайте, как легко остановить малину от распространения по саду. Простые методы, которые работают!
Узнайте, как быстро и легко очистить тёрку от засохшей грязи. Простой трюк с картошкой!
Салат, который станет украшением вашего стола. Простой рецепт заготовки на зиму.
Приготовьте торт «Сникерс» всего за 7 минут без духовки. Простой рецепт для быстрого десерта.
Узнайте, как покрасить пасхальные яйца с помощью чая каркаде. Экологично, безопасно и ярко!