Грузинское оджахури с баклажанами: как приготовить сочное мясо с овощами
Грузинское блюдо оджахури — это настоящий праздник вкуса! Сегодня мы расскажем вам, как приготовить это изысканное блюдо с баклажанами.
Для начала нарежьте мясо на тонкие ломтики и отбейте их кухонным молоточком. Добавьте кориандр и перец, предварительно перетёртые в ступке. Посолите по вкусу, добавьте лимонный сок и немного растительного масла. Перемешайте и оставьте на полчаса промариноваться.
Пока мясо маринуется, нарежьте картошку на крупные кусочки, посолите их, полейте маслом и посыпьте измельчённым чесноком. Всё перемешайте и положите на противень. Запекайте в духовке при 190 градусах в течение 35 минут.
Маринованное мясо обжарьте на сковороде по пять минут с каждой стороны. Затем добавьте нарезанный полукольцами лук, смешайте, накройте крышкой и подержите ещё 15 минут на плите.
Достаньте противень с картошкой и уложите поверх неё сначала мясо с луком, а потом томаты и баклажаны, нарезанные на полоски. Посолите, полейте маслом и снова отправьте в духовку минут на 25. Запекайте блюдо при температуре 230 градусов, пока овощи не зарумянятся. Приятного аппетита!
Узнайте, как быстро снять зуд и отёк от укуса комара без дорогих аптечных средств. Простые и доступные методы для всей семьи.
Узнайте, как лотки из-под яиц могут облегчить вашу работу в огороде и сэкономить время и деньги.
Простой и вкусный салат с копчёной курицей станет украшением вашего рождественского стола. Порадуйте гостей этим блюдом!
Неожиданный способ стирки носков, который сэкономит ваше время и воду. Узнайте, как сделать это быстро и эффективно!
Верните остроту ножницам без похода в мастерскую!
Узнайте, как быстро снять зуд и отёк от укуса комара без дорогих аптечных средств. Простые и доступные методы для всей семьи.
Узнайте, как лотки из-под яиц могут облегчить вашу работу в огороде и сэкономить время и деньги.
Простой и вкусный салат с копчёной курицей станет украшением вашего рождественского стола. Порадуйте гостей этим блюдом!
Неожиданный способ стирки носков, который сэкономит ваше время и воду. Узнайте, как сделать это быстро и эффективно!
Приготовьте грузинское оджахури с баклажанами и порадуйте гостей изысканным блюдом!
Верните остроту ножницам без похода в мастерскую!
Нежный блинный торт — идеальный десерт без лишних хлопот. Вкусный и простой в приготовлении!
Узнайте, можно ли есть забродившие ягоды и как их правильно использовать. Советы врача-диетолога.
Три простых способа подготовить дом к Хэллоуину без больших затрат времени и денег.
Узнайте, почему челка не для всех и какие прически лучше выбрать.
Откройте для себя модели сумок, которые всегда в моде и делают образ дорогим. Узнайте, как они могут дополнить ваш гардероб.
Откройте для себя новый вкус курицы с гречкой и грибами. Простое блюдо для праздничного стола.
Лёгкий рецепт кулича без дрожжей. Воздушное лакомство с изюминкой — порадуйте себя и близких!
Приготовьте эту ароматную намазку за 5 минут и возьмите с собой на природу. Она идеально дополнит ваш пикник!
Маринованные помидоры за 30 минут: легко и вкусно.
Приготовьте вкусные оладьи из говяжьей печени всего за 10 минут. Рецепт понравится даже детям!