Изысканный салат из свёклы: рецепт от шеф-повара

  • APLY
  • Кулинария
  • Шеф-повар делится секретом: как приготовить салат из свёклы
Изысканный салат из свёклы: рецепт от шеф-повара

Откройте для себя новый вкус салата из свёклы! Этот рецепт от шеф-повара Василия Емельяненко превратит обычное блюдо в настоящее украшение стола.

Забудьте о простом винегрете — у нас есть более изысканная альтернатива. Ингредиенты можно взять прямо с грядки, чтобы насладиться свежими и ароматными вкусами.

Шеф-повар делится секретом: запеките свёклу в растительном масле с солью и веточкой тимьяна в духовке при 200°C в течение 30 минут. Затем нарежьте огурец, кабачок и остывшую свёклу тонкими слайсами и мелкими полосочками. Всё это разложите по разным ёмкостям, полейте маслом, лимонным соком и добавьте специи.

Выложите ингредиенты слоями в пекарское кольцо: сначала огуречную соломку, затем цукини и третьим слоем свёклу. Аккуратно снимите пекарское кольцо, выложите на «овощную шубу» сыр фета или брынзу и украсьте листочками зелёного лука.

Наслаждайтесь изысканным вкусом салата из свёклы, который удивит ваших гостей и станет настоящим украшением вашего стола!

Последние
Читайте также