Запечённые овощи на мангале: простой рецепт от шеф-повара

  • APLY
  • Кулинария
  • Как вкусно запечь овощи на углях: секреты маринада
Запечённые овощи на мангале: простой рецепт от шеф-повара

Запечённые на углях овощи — это отличный гарнир к шашлыку. Они не только вкусны, но и полезны. Шеф-повар Святослав Спиваков поделился простым рецептом, который не требует сложных маринадов.

Для начала овощи нужно промыть и зачистить от косточек. Затем сбрызните их растительным маслом, приправьте солью и перцем. Перед подачей можно добавить чесночное масло — это всегда вкусно.

Не бойтесь экспериментировать со специями: розмарин, тимьян, прованские травы придадут овощам неповторимый аромат. Но это уже дело вкуса.

Последние
Читайте также