Как быстро и правильно разделать селёдку: секреты шеф-поваров
Многие считают, что разделывать селёдку — это долго и сложно. Но профессиональные повара знают простые приёмы, которые помогут вам справиться с этой задачей за считанные минуты.
Для начала вам понадобятся лишь доска, нож и немного ловкости рук. Весь процесс займёт не больше десяти минут.
1. Отрежьте голову с грудными плавниками, а затем разрежьте брюхо. Удалите все внутренности, включая чёрную плёнку.
2. Сделайте надрез вдоль спинки от головы к хвосту и уберите спинной плавник.
3. Аккуратно отделите кожу, начиная с головы, а после отрежьте хвост.
4. Проведите пальцами вдоль хребта, будто отделяя его, отсоедините первую часть филе и уберите кость со второй.
5. Мелкие кости можно убрать пинцетом, как советует портал «Лайфхакер».
Узнайте, почему недостаток витамина D опасен для здоровья и как его предотвратить.
Узнайте, как подкормить кабачки для богатого урожая. Простое средство с древесной золой.
Узнайте, как приготовить бульон, который покорит всех своим вкусом! Секрет в воде — узнайте, какой она должна быть!
Приготовьте бомбейский плов бириани и окунитесь в атмосферу Индии! Ароматное блюдо с пряным вкусом.
Узнайте, как правильно опрыскивать комнатные растения, чтобы они были здоровы и красивы. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как быстро и безопасно достать яйцо из кипятка с помощью металлического венчика. Простой способ для экономии времени и избежания ожогов.
Узнайте, почему недостаток витамина D опасен для здоровья и как его предотвратить.
Узнайте, как подкормить кабачки для богатого урожая. Простое средство с древесной золой.
Узнайте, как приготовить бульон, который покорит всех своим вкусом! Секрет в воде — узнайте, какой она должна быть!
Приготовьте бомбейский плов бириани и окунитесь в атмосферу Индии! Ароматное блюдо с пряным вкусом.
Узнайте, как правильно опрыскивать комнатные растения, чтобы они были здоровы и красивы. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как быстро и безопасно достать яйцо из кипятка с помощью металлического венчика. Простой способ для экономии времени и избежания ожогов.
Узнайте, почему чистка обуви содой не работает и какие методы действительно эффективны.
Освежитесь утром без лишних усилий! Узнайте, как чайные пакетики помогают бороться с отёками.
Рецепт пряной сырной закуски из Индии, которая удивит вас своим вкусом.
Узнайте о скрытых уголках Петербурга, где можно отдохнуть от городской суеты и насладиться природой. Гид Лилия Афиногенова раскрывает тайны города.
Узнайте, почему фиолетовый цвет в интерьере может негативно влиять на ваше настроение и самочувствие. Советы по выбору гармоничных оттенков.
Эксперт по найму Гарри Мурадян делится советами по трудоустройству для людей старше 40 лет. Узнайте, как адаптироваться на рынке труда и найти востребованную профессию.
Приготовьте ароматное печенье всего за 15 минут. Простое и вкусное лакомство из доступных ингредиентов.
3 предмета, которые нельзя чистить уксусом: важная информация.
Узнайте, как защитить кожу от солнечных лучей во время пикника. Советы врача-косметолога для идеальной кожи.
Быстрый и вкусный завтрак из яиц в духовке. Сытный ужин за 20 минут. Просто и ароматно!