Панир масала: пряная сырная закуска из Индии
Погрузитесь в мир индийской кухни с нашей пряной сырной закуской — панир масала. Это блюдо перенесёт вас в солнечный Нью-Дели и порадует взрывом вкусов. Шеф-повар Максим Дудкин поделился рецептом, который не оставит вас равнодушным.
Для приготовления вам понадобятся: топлёное масло, кардамон, лук, помидоры, сахар, кешью, молотый перец чили, гарам-масала, молотый кориандр, лавровый лист, корица, гвоздика, имбирно-чесночная паста, адыгейский сыр, сливки, кинза и соль.
На сковороде разогрейте масло, добавьте кардамон и лук, затем томаты. Смешайте специи и дайте остыть. Пробейте массу в блендере до однородности. Добавьте сливочное масло, корицу, гвоздику и лавровый лист. Варите с имбирно-чесночной пастой и томатным пюре. Затем добавьте сыр и тушите на слабом огне. Подавайте, полив сливками и украсив кинзой.
Узнайте, почему недостаток витамина D опасен для здоровья и как его предотвратить.
Узнайте, как подкормить кабачки для богатого урожая. Простое средство с древесной золой.
Узнайте, как приготовить бульон, который покорит всех своим вкусом! Секрет в воде — узнайте, какой она должна быть!
Приготовьте бомбейский плов бириани и окунитесь в атмосферу Индии! Ароматное блюдо с пряным вкусом.
Узнайте, как правильно опрыскивать комнатные растения, чтобы они были здоровы и красивы. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как быстро и безопасно достать яйцо из кипятка с помощью металлического венчика. Простой способ для экономии времени и избежания ожогов.
Узнайте, почему недостаток витамина D опасен для здоровья и как его предотвратить.
Узнайте, как подкормить кабачки для богатого урожая. Простое средство с древесной золой.
Узнайте, как приготовить бульон, который покорит всех своим вкусом! Секрет в воде — узнайте, какой она должна быть!
Приготовьте бомбейский плов бириани и окунитесь в атмосферу Индии! Ароматное блюдо с пряным вкусом.
Узнайте, как правильно опрыскивать комнатные растения, чтобы они были здоровы и красивы. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как быстро и безопасно достать яйцо из кипятка с помощью металлического венчика. Простой способ для экономии времени и избежания ожогов.
Узнайте, почему чистка обуви содой не работает и какие методы действительно эффективны.
Освежитесь утром без лишних усилий! Узнайте, как чайные пакетики помогают бороться с отёками.
Рецепт пряной сырной закуски из Индии, которая удивит вас своим вкусом.
Узнайте о скрытых уголках Петербурга, где можно отдохнуть от городской суеты и насладиться природой. Гид Лилия Афиногенова раскрывает тайны города.
Узнайте, почему фиолетовый цвет в интерьере может негативно влиять на ваше настроение и самочувствие. Советы по выбору гармоничных оттенков.
Эксперт по найму Гарри Мурадян делится советами по трудоустройству для людей старше 40 лет. Узнайте, как адаптироваться на рынке труда и найти востребованную профессию.
Приготовьте ароматное печенье всего за 15 минут. Простое и вкусное лакомство из доступных ингредиентов.
3 предмета, которые нельзя чистить уксусом: важная информация.
Узнайте, как защитить кожу от солнечных лучей во время пикника. Советы врача-косметолога для идеальной кожи.
Быстрый и вкусный завтрак из яиц в духовке. Сытный ужин за 20 минут. Просто и ароматно!