Как шеф-повар Денис Хабовец замораживает время: секрет насыщенного мясного бульона
Представьте: вы возвращаетесь домой после насыщенного дня, а ужин уже почти готов. Как такое возможно? Всё просто — вы заранее заморозили концентрат насыщенного мясного бульона! Шеф-повар Денис Хабовец делится с нами секретом, который превратит долгие часы готовки в считанные минуты.
Забудьте о том, что приготовление бульона — это всегда много времени и усилий. С этим лайфхаком вы сможете наслаждаться насыщенным вкусом в любое время. Просто добавьте замороженный кубик бульона в ваш суп, и вуаля — блюдо готово!
Всё, что вам нужно сделать, это промыть мясо и кости, замочить их в холодной воде на полтора часа, а затем варить на медленном огне 3–5 часов. И вуаля — у вас есть основа для любого супа!
Сливки — не только вкусный, но и полезный продукт. Узнайте больше о их свойствах.
Узнайте, как сократить расходы на обеды и начать экономить уже через месяц!
Узнайте, как правильно выбирать квашеную капусту и хранить её, чтобы избежать проблем со здоровьем. Советы эксперта Роспотребнадзора Екатерины Головковой.
Приготовьте натуральный клюквенный пунш и забудьте о вредной газировке! Просто, быстро и вкусно.
Узнайте, как спрятать батареи в интерьере без ущерба для тепла. Три простых способа для любого бюджета.
Погрузитесь в историю и особенности приготовления ортолана — самого отвратительного деликатеса в истории.
Сливки — не только вкусный, но и полезный продукт. Узнайте больше о их свойствах.
Узнайте, как сократить расходы на обеды и начать экономить уже через месяц!
Узнайте, как правильно выбирать квашеную капусту и хранить её, чтобы избежать проблем со здоровьем. Советы эксперта Роспотребнадзора Екатерины Головковой.
Приготовьте натуральный клюквенный пунш и забудьте о вредной газировке! Просто, быстро и вкусно.
Узнайте, как спрятать батареи в интерьере без ущерба для тепла. Три простых способа для любого бюджета.
Погрузитесь в историю и особенности приготовления ортолана — самого отвратительного деликатеса в истории.
Узнайте, как выращивают гречку на алтайских полях и почему она так полезна для здоровья. Не пропустите новый выпуск «Формулы еды» на телеканале «Россия-1».
Узнайте, как эффективно бороться с навязчивой рекламой на стенах и дверях. Советы юриста для защиты вашего дома от спама.
Освежающий чай за 5 минут — просто и бюджетно! Узнайте, как сделать вкусный напиток дома.
Насладитесь вкусом лета с нашими ароматными огурцами по-старорусски! Хрустящие и вкусные, они станут идеальной закуской.
Узнайте, как проверить подлинность парфюма до покупки. Защитите себя от подделок!
Узнайте секреты выращивания дельфиниума и наслаждайтесь его красотой в саду. Советы эксперта для пышного цветения.
Не дайте простуде испортить вам настроение! Врач рассказал, как защитить себя и своих близких в холодное время года.
Узнайте, почему ведро со льдом в отеле может стать предметом для обсуждения. Неожиданные находки и неприятные сюрпризы.
Какие продукты могут привести к развитию инсульта в пожилом возрасте? Диетолог Римма Мойсенко рассказывает о потенциальных рисках.
Узнайте, какие знаки зодиака могут рассчитывать на успех в октябре 2024 года и как им воспользоваться этим периодом.