Картофель в горшочке: нежное блюдо с грибами и зеленью

Картофель в горшочке: нежное блюдо с грибами и зеленью

Картофель в горшочке — это не только вкусно, но и очень ароматно. Шеф-повар Артём Мартиросов поделился секретами приготовления нежного картофеля с грибами и зеленью.

Для приготовления вам понадобятся:

  • картофель — 1 кг,
  • лук — 300 г,
  • белые сухие грибы — 50–100 г,
  • укроп и петрушка — 30 г,
  • топлёное масло — 2–3 ст. л.,
  • тимьян — по вкусу,
  • чабрец — по вкусу,
  • мускатный орех — на кончике ножа.

Обжарьте лук до румянца, добавьте тимьян, чабрец и мускатный орех. Грибы промойте и запарьте, чтобы они размякли и дали аромат. Все ингредиенты сложите в горшок, посыпьте измельчённой зеленью, введите масло и поставьте в духовку. Шеф-повар рекомендует готовить блюдо не менее 1 часа 40 минут при температуре 180 градусов.

Попробуйте приготовить картофель в горшочке по нашему рецепту и порадуйте себя и своих близких нежным и ароматным блюдом.

Последние
Читайте также