Хреновина: рецепт острой закуски из СССР, которая станет хитом вашего стола

  • APLY
  • Кулинария
  • Хреновина: как приготовить вкусную закуску из помидоров и хрена
Хреновина: рецепт острой закуски из СССР, которая станет хитом вашего стола

Хреновина — это не просто закуска, это настоящее гастрономическое путешествие в прошлое. Эта острая приправа, приготовленная из свежих помидоров, хрена и чеснока, станет настоящим украшением вашего стола.

Готовить хреновину проще простого. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые наверняка найдутся в каждом доме. Соберите богатый урожай помидоров и порадуйте своих близких этой вкусной закуской.

Для приготовления вам понадобятся:

  • свежие помидоры — 3 кг,
  • чеснок — 300 г,
  • хрен — 300 г,
  • соль — 1 ст. л.,
  • сахар — 1 ст. л.

Перекрутите томаты в мясорубке, слейте лишний сок. Очищенные корневища хрена и зубчики чеснока также прокрутите или натрите на тёрке. Добавьте специи, тщательно перемешайте. Готово! Можно употреблять сразу или разложить в стерилизованные банки.

Хреновина — это не только вкусно, но и полезно. Она станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также к картофелю. Попробуйте приготовить эту закуску и убедитесь сами, насколько она проста в приготовлении и насколько вкусна!

Последние
Читайте также