Аквафаба: новый взгляд на жидкость от консервированного горошка
Перед праздниками консервированный горошек становится одним из самых востребованных продуктов. Но знаете ли вы, что жидкость от него можно использовать в кулинарии? Многие хозяйки её выливают, а зря!
Оказывается, аквафаба — так называется эта жидкость — по своим свойствам ничем не отличается от куриного белка! Она может стать заменой белку в некоторых блюдах. Одному белку эквивалентно всего тридцать миллилитров аквафабы.
Попробуйте приготовить с аквафабой отличный майонез. Для этого вам понадобятся: 200–250 миллилитров растительного масла, столовая ложка лимонного сока, половина чайной ложки соли и полторы чайной ложки горчицы. Просто взбейте все эти компоненты с помощью блендера, и на магазинный соус больше не посмотрите!
Аквафаба — это не просто жидкость от консервированного горошка, это настоящий кулинарный тренд, который открывает новые возможности для творчества на кухне.
Узнайте, какие ошибки при стирке могут навредить вашей стиральной машине. Советы по правильной загрузке и уходу.
Узнайте, как быстро облегчить боль и предотвратить осложнения после укуса пчелы или шершня.
Узнайте, как выбрать качественные специи и избежать неприятных сюрпризов при покупке. Советы экспертов для вас!
Узнайте, как очистить унитаз от известкового налёта и жёлтых подтёков с помощью обычного уксуса. Простой и эффективный способ вернуть чистоту сантехнике.
Неожиданные гости? Не беда! Запеканка из пельменей — быстрое и вкусное решение. Удивите друзей необычной подачей!
Узнайте, какие ошибки при стирке могут навредить вашей стиральной машине. Советы по правильной загрузке и уходу.
Узнайте, как быстро облегчить боль и предотвратить осложнения после укуса пчелы или шершня.
Узнайте, как выбрать качественные специи и избежать неприятных сюрпризов при покупке. Советы экспертов для вас!
Узнайте, как очистить унитаз от известкового налёта и жёлтых подтёков с помощью обычного уксуса. Простой и эффективный способ вернуть чистоту сантехнике.
Неожиданные гости? Не беда! Запеканка из пельменей — быстрое и вкусное решение. Удивите друзей необычной подачей!
Откройте для себя новый кулинарный тренд — аквафабу! Узнайте, как использовать жидкость от консервированного горошка в кулинарии.
Узнайте, как отличить паническую атаку от других состояний и получить помощь.
Быстро и вкусно: как приготовить свеклу за 40 минут
Узнайте, какие средства для уборки могут испортить ваш телевизор. Не повторяйте эти ошибки!
Врач развеял миф о безопасности пива. Узнайте, почему пиво может быть не менее вредным, чем другие алкогольные напитки.
Узнайте простой рецепт запечённой картошки с хрустящей корочкой и ярким вкусом. Порадуйте себя и близких вкусным и красивым блюдом.
Верните клеёнке свежесть и чистоту с помощью копеечных средств.
Узнайте, почему зола — лучший выбор для подкормки томатов и как она влияет на урожай.
Узнайте, как получить лучшее обслуживание на борту самолёта. Советы от стюардессы помогут вам не упустить свои права и получить качественные услуги.
Откройте для себя рецепт классической хреновины — острой закуски, которая станет украшением любого стола. Простое приготовление и невероятный вкус!
Три способа избавиться от затхлости и наполнить дом ароматом свежести.