Копчёный салат: новая жизнь старого рецепта

Копчёный салат: новая жизнь старого рецепта

Надоела классическая селёдка под шубой? Хочется чего-то нового и необычного? Тогда этот копчёный салат — то, что вам нужно!

Шеф-повар Иван Кудряшов предлагает лёгкую интерпретацию шубы, которая удивит вас своим пикантным вкусом.

Для приготовления вам понадобятся:

  • шпроты — 100 г;
  • отварной картофель — 100 г;
  • отварная морковь — 100 г;
  • варёные яйца — 2 шт.;
  • солёные огурцы — 100 г;
  • зелёный лук и укроп — по 10 г;
  • майонез — 40 г.

Натрите картофель, морковь, желток и белок на тёрке. Шпроты мелко нарежьте ножом или разомните вилкой. Собирайте салат слоями: картофель, шпроты, морковь, желток, огурцы, зелень, белок. Смазывайте майонезом только верхние слои.

Наслаждайтесь новым вкусом и порадуйте себя и гостей этим ярким и аппетитным салатом!

Последние
Читайте также