Красный борщ с рыбой: новый взгляд на классическое блюдо

Красный борщ с рыбой: новый взгляд на классическое блюдо

Вы когда-нибудь пробовали борщ с рыбой? Это необычное сочетание может стать вашим новым любимым блюдом! Красный рыбный суп легко перепутать с классическим мясным вариантом, потому что он не менее вкусный.

Для приготовления вам понадобятся самые простые продукты, которые наверняка есть у вас дома. Вы можете варьировать количество ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений.

Рыбу чистим и потрошим, отрезаем голову, отвариваем в воде до готовности. Морковь и лук обжариваем с томатной пастой, капусту мелко шинкуем, свеклу натираем на крупной терке и тушим с уксусом в масле. Картофель режем кубиками и варим в рыбном бульоне.

Готовые овощи соединяем с рыбой, специями и бульоном, доводим до кипения в кастрюле. На стол подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также