Тефтели с восточными нотками: новый взгляд на классическое блюдо
Хотите разнообразить привычные куриные тефтели? Попробуйте наш рецепт с нутом! Это придаст блюду новый вкус и аромат.
Для приготовления вам понадобятся:
- куриная мякоть — 500 г,
- нут — 200 г,
- репчатый лук — 1,5 штуки,
- соль, жгучий перец, куркума, кардамон, зира — по вкусу,
- морковь — полштуки,
- красный перец — полштуки.
Нут предварительно замочите в холодной воде на ночь. Затем пропустите через мясорубку курицу, луковицу и разбухший нут. Добавьте специи и вымесите фарш.
На дно кастрюли положите перец, морковь и остатки лука. Сформируйте шарики из фарша и положите их на овощную «подушку». Добавьте кипяток, присолите бульон, добавьте куркуму и поставьте на огонь.
Готовьте под крышкой примерно 35 минут. При подаче можно посыпать кинзой или петрушкой. Приятного аппетита!
Приготовьте нежный домашний мармелад по простому рецепту. Натуральный вкус без вредных добавок!
Узнайте, как правильно мульчировать чеснок для богатого урожая. Советы эксперта для дачников.
Приготовьте осенний бургер с лисичками по рецепту Михаила Кощеева. Просто и вкусно!
Узнайте, когда и как правильно защищать плодовые деревья от грызунов, чтобы не навредить растениям.
Что нужно сделать с розами в сентябре, чтобы они пережили зиму.
Узнайте, как заморозить клубнику, чтобы сохранить её вкус и аромат. Необычные способы заморозки, которые понравятся всей семье.
Приготовьте нежный домашний мармелад по простому рецепту. Натуральный вкус без вредных добавок!
Узнайте, как правильно мульчировать чеснок для богатого урожая. Советы эксперта для дачников.
Приготовьте осенний бургер с лисичками по рецепту Михаила Кощеева. Просто и вкусно!
Узнайте, когда и как правильно защищать плодовые деревья от грызунов, чтобы не навредить растениям.
Что нужно сделать с розами в сентябре, чтобы они пережили зиму.
Узнайте, как заморозить клубнику, чтобы сохранить её вкус и аромат. Необычные способы заморозки, которые понравятся всей семье.
Необычный рецепт оливье для новогоднего застолья.
Узнайте, как превратить остатки мыла в эффективное моющее средство для дома. Простой способ с губкой для посуды.
Новый взгляд на куриные тефтели: нут и пряности.
Рыбный борщ — это не только вкусно, но и полезно!
Ищете вкусный и сытный завтрак? Попробуйте наши треугольнички с сыром и колбасой! Просто, быстро и невероятно аппетитно.
Узнайте, как добиться пышного цветения пионов в мае. Советы агронома для роскошных бутонов.
С октября штрафы за порчу общего имущества станут реальностью.
Идеальный ужин: лёгкий салат с тунцом. Просто, быстро, вкусно!
Узнайте, как приготовить рис со свеклой и специями по-индийски. Простой рецепт с доступными ингредиентами.
Узнайте, почему бортпроводники просят не снимать обувь в самолёте. Причины вас удивят!