«Ленивые» хачапури за 10 минут: рецепт из кефира

«Ленивые» хачапури за 10 минут: рецепт из кефира

Хотите порадовать семью вкусным ужином, но у вас нет времени на сложные рецепты? Попробуйте приготовить «ленивые» хачапури за 10 минут! Это простое и сытное блюдо, которое не уступает оригинальному грузинскому рецепту.

Для приготовления вам понадобятся самые обычные ингредиенты, которые наверняка есть на вашей кухне. Смешайте кефир, яйцо, соль и сахар, добавьте растительное масло и взболтайте. Затем введите муку с разрыхлителем, сформируйте мягкое тесто и оставьте его под пленкой на 10 минут.

Пока тесто отдыхает, натрите сыр и смешайте его с яйцом. Раскатайте из теста тонкие лепешки, выложите на них сырную начинку и запечатайте. Прижмите хачапури скалкой, чтобы получились оладушки, и обжарьте на сковороде на среднем огне. Перед подачей смажьте их сливочным маслом — и вуаля, ваш ужин готов!

Последние
Читайте также